上海是我國(guó)最大的商業(yè)城市，商店林立，工業(yè)繁榮，但前些年農(nóng)業(yè)顯得有些萎縮。前不久，在杭州灣畔的奉賢區(qū)海灣鎮(zhèn)，全國(guó)首家蔬菜主題公園——上海都市菜園拔地而起，成為市民觀光休閑的一個(gè)新去處，也為豐富市民“菜籃子”做出了有益探索。

重達(dá)150公斤的紅皮南瓜

游客在生態(tài)農(nóng)居里流連

如詩(shī)如畫(huà)的蔬菜溫室

這株番茄樹(shù)可結(jié)1萬(wàn)多枚果實(shí)

奇瓜異蔬滿園飄香

    深秋時(shí)節(jié)，驅(qū)車來(lái)到上海都市菜園。行前想象，既為菜園,不外乎廣闊的田地，連棟的大棚，里面長(zhǎng)著一畦畦一壟壟的青菜�？蓪�(shí)景迥然不同：一間高大、寬敞的溫室暖房里，奇形怪狀的瓜果菜蔬不可勝數(shù)。這里的一根絲瓜，竟有1.8米長(zhǎng)；南瓜一個(gè)重達(dá)150公斤；一株番茄展開(kāi)枝葉，可以覆蓋60平方米，掛果1萬(wàn)枚以上。還有墻面上立體栽培出的紅葉甜菜，營(yíng)養(yǎng)液膜水中培育出的各類果蔬，五顏六色，美不勝收……
    都市菜園籌建組負(fù)責(zé)人陳林兵指著棚下長(zhǎng)出的一對(duì)對(duì)黃白兩種顏色的南瓜，風(fēng)趣地介紹說(shuō)：“我們管它們叫‘金童’和‘玉女’，而那個(gè)，像不像香爐？”可不是，不經(jīng)指點(diǎn)，這里的不少奇瓜異蔬，真要從眼皮底下溜過(guò)。“這些形態(tài)奇異的蔬果，味道怎么樣？”我們禁不住好奇地問(wèn)道�！斑@間溫室里，種有200多種蔬果，這些品種及栽培技術(shù)，是從國(guó)外引進(jìn)的，比較符合這里土地沙質(zhì)、鹽堿特性，種植出來(lái)的蔬菜綠色、環(huán)保、高產(chǎn)，味道也很不錯(cuò)�！标惲直�回答說(shuō)。

展現(xiàn)精確農(nóng)業(yè)魅力

    都市菜園向人們充分展現(xiàn)出“精確農(nóng)業(yè)”的魅力。例如水培技術(shù)，是通過(guò)一根細(xì)細(xì)的軟管，把肥料注入水中，供蔬菜根系吸收。而立體栽培，是讓紅葉菜、木耳菜等長(zhǎng)在墻上，組合成美麗的圖案，并且通過(guò)墻內(nèi)的海綿為其輸送養(yǎng)料。在體驗(yàn)式種植區(qū)，設(shè)有記錄蔬菜生長(zhǎng)的“探測(cè)器”，它們提供的數(shù)據(jù)，能被市民用來(lái)“網(wǎng)上種菜”。這種農(nóng)業(yè)的數(shù)字化、精確化，是對(duì)傳統(tǒng)種植理念的根本變革，可以有效地防止土壤病菌和各種害蟲(chóng)侵襲，提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，真正做到綠色、無(wú)公害。據(jù)說(shuō)目前上海有近百家菜場(chǎng)新鮮奇特的蔬果，正由都市菜園提供。
    聽(tīng)奉賢區(qū)旅游局局長(zhǎng)蔣德川介紹，占地5000余畝的都市菜園，擁有奇瓜異蔬、農(nóng)耕博覽、博雅農(nóng)園、馨香蔬苑、四季果園等5個(gè)展館，均以蔬菜為主題。此外，還在建立市民菜園、農(nóng)事旅游、青少年活動(dòng)等基地。市民們既可在這兒體驗(yàn)種植、采摘的樂(lè)趣，品嘗奇瓜異蔬的美味，又能汲取新的知識(shí)�，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)“人造”了旅游資源，而旅游觀光又能為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)增添“人氣”。都市菜園對(duì)于上海農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)品牌。

放心“菜籃子”惠及千萬(wàn)家

    都市菜園是由上海光明食品（集團(tuán)）有限公司投資近億元興建，隸屬于都市農(nóng)商社公司，屬上海實(shí)施“菜籃子工程”的重要一環(huán)。該菜園除主題公園外，還有負(fù)責(zé)銷售菜果的連鎖店與之配套。自從去年7月首家連鎖店開(kāi)張，迄今第100號(hào)旗艦店已在奉賢星輝蔬菜基地落成。至今年底，連鎖店將發(fā)展到110家。到2010年，主題公園接待游客預(yù)計(jì)將突破20萬(wàn)人次。
    上海目前初步建立起標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)、超市大賣場(chǎng)及社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)三種蔬菜銷售業(yè)態(tài)模式，形成覆蓋各區(qū)的生鮮農(nóng)副產(chǎn)品終端銷售網(wǎng)。據(jù)悉，都市菜園連鎖店與主題公園形成的良好互動(dòng)效應(yīng)，不僅在上海市民心目中塑造了“安全、放心、健康”的品牌形象，也為上海市民提供了放心的“菜籃子”。目前，都市菜園農(nóng)殘檢測(cè)中心每天都對(duì)出園蔬菜進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，所售蔬菜都有“隨身”的記錄。
    根據(jù)有關(guān)規(guī)劃，都市菜園主題公園將爭(zhēng)取列入世博會(huì)的蔬菜展示基地，逐步建成國(guó)內(nèi)一流的新品技術(shù)、栽培模式展示、交易采購(gòu)中心。臨別之際，主人告訴記者，主題公園目前還屬草創(chuàng)期，因?yàn)槭吖�都有一定生長(zhǎng)周期，估計(jì)到明春，所有的蔬果都長(zhǎng)茂盛了，這座“菜園”定會(huì)給上海市民更大的驚喜！