餐館強(qiáng)設(shè)“最低消費(fèi)” 賬單大做手腳
    2007-03-02    鄭妍 王東旭    來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
    本報(bào)天津電 一家人或是三五個(gè)朋友聚在餐館里,一邊興致勃勃地聊天,一邊品嘗美食,成為了很多老百姓春節(jié)期間的就餐選擇。然而,天津市一些餐館的做法卻讓乘興而來(lái)的顧客無(wú)法滿意而歸,甚至是掃興而去。
    擅設(shè)“最低消費(fèi)”。春節(jié)期間,天津大大小小的餐館生意都非常興隆,尤其是一些比較上檔次的餐館更是天天爆滿。于是,一些餐館便暗地里給顧客設(shè)下如“最低消費(fèi)”,或者達(dá)到規(guī)定人數(shù)才能在雅間就餐等“關(guān)卡”。
    一位消費(fèi)者說(shuō),大年初二,一家人本想樂(lè)樂(lè)呵呵地吃頓團(tuán)圓飯,可沒(méi)想到因?yàn)樗^的“最低消費(fèi)”而被“哄”了出來(lái)!包c(diǎn)完菜了,服務(wù)員才告訴我們,說(shuō)店里有1000元的最低消費(fèi),達(dá)不到消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)就不能在單間用餐!
    賬單狠下“黑手”。春節(jié)在餐館就餐的多數(shù)是家人或朋友,所以在結(jié)賬時(shí)就會(huì)出現(xiàn)你爭(zhēng)我搶的混亂局面,而最終奪得“結(jié)賬權(quán)”的那個(gè)人也會(huì)礙于面子而在忙亂中匆匆買(mǎi)單,不會(huì)仔細(xì)核對(duì)賬單。于是,一些“黑心”的商家便會(huì)瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì),在這小小的賬單上大做手腳,從中撈上一筆。
    服務(wù)難如人意。其實(shí),人們到餐館就餐,不但要品嘗菜肴的味道,還要感受餐館的服務(wù)質(zhì)量。尤其在節(jié)日期間,人們出來(lái)吃飯就是圖一個(gè)輕松、高興勁兒。然而,一些餐館由于人手不夠或者準(zhǔn)備不足,服務(wù)質(zhì)量相對(duì)平時(shí)有所下滑。
    在采訪中了解到,很多消費(fèi)者都對(duì)春節(jié)期間餐館的服務(wù)質(zhì)量表示不滿。年逾花甲的宋大爺說(shuō):“吃一頓飯,連口茶水都沒(méi)能喝上。要是知道餐館在過(guò)年的時(shí)候服務(wù)質(zhì)量這么差,當(dāng)初我才不同意全家出來(lái)吃飯呢!
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