目前，國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格急劇上漲。其主要原因在于需求結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化：一方面是一些國(guó)家的需求增長(zhǎng)；另一方面出現(xiàn)了生物燃料生產(chǎn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。
　　多數(shù)專(zhuān)家認(rèn)為，世界糧食價(jià)格由于供應(yīng)增加導(dǎo)致的持續(xù)到本世紀(jì)初的長(zhǎng)期下跌勢(shì)頭已經(jīng)停止，今后將保持上漲勢(shì)頭。經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、美國(guó)農(nóng)業(yè)部及世界銀行等機(jī)構(gòu)的專(zhuān)家對(duì)今后糧價(jià)走勢(shì)作出了預(yù)測(cè)。
　　預(yù)測(cè)的共同點(diǎn)有：一、目前的供求緊張局面將持續(xù)到2010年左右；二、2010年之后供不應(yīng)求的狀況將逐步得到緩解，名義價(jià)格將有所下跌；三、用于生物燃料的糧食生產(chǎn)與消費(fèi)會(huì)在美國(guó)和歐盟等地區(qū)增加，但不會(huì)出現(xiàn)爆炸式增長(zhǎng)；四、由于對(duì)生物燃料實(shí)行優(yōu)惠政策，各種農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)比重會(huì)發(fā)生一些變化。
　　有的專(zhuān)家預(yù)測(cè)，2015年度(2015年9月至2016年8月)的國(guó)際糧食名義價(jià)格將是：小麥每噸180至220美元，玉米每噸140至160美元，大豆每噸270至320美元，大米每噸330至340美元，將遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于今年2月的水平，接近一年前的價(jià)格水平。
　　這種有點(diǎn)令人樂(lè)觀的預(yù)測(cè)是有其理由的。在需求方面，1970年前后出現(xiàn)的生育高峰時(shí)期世界人口增長(zhǎng)率超過(guò)了2%，而今后10年間的年均增長(zhǎng)率將降至1.1%；新興市場(chǎng)國(guó)家的人均食品消費(fèi)已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)高的水平；原油的實(shí)際價(jià)格將下跌，生物燃料的需求在美國(guó)和歐盟不增加政府補(bǔ)貼的情況下難以大幅增長(zhǎng)。鑒于這些因素，專(zhuān)家預(yù)測(cè)，糧食需求不會(huì)出現(xiàn)過(guò)度的增長(zhǎng)。
　　在供應(yīng)方面，價(jià)格暴漲將刺激主要生產(chǎn)國(guó)的糧食生產(chǎn)；產(chǎn)量因技術(shù)革新和財(cái)政投入增加而繼續(xù)增長(zhǎng)；預(yù)料烏克蘭等前蘇聯(lián)地區(qū)將擴(kuò)大生產(chǎn)。專(zhuān)家判斷，從整體上看，中期的供應(yīng)能力不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。
　　簡(jiǎn)而言之，糧食價(jià)格和石油價(jià)格暴漲的結(jié)果是，這兩個(gè)市場(chǎng)都將在一方面抑制需求增長(zhǎng)，在另一方面刺激供應(yīng)增長(zhǎng)，包括替代品供應(yīng)。因此，從中期來(lái)看，價(jià)格一邊與市場(chǎng)連動(dòng)，一邊逐步趨于穩(wěn)定。

(摘自4月1日日本《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》周刊，作者為日本九州大學(xué)教授坪田邦夫)