瑞士:租頭奶牛去度假
    2010-08-06    作者:喬穎    來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

    瑞士是個(gè)內(nèi)陸國(guó)家。對(duì)大多數(shù)瑞士人而言,去海邊度假是不錯(cuò)選擇。不過,也有一些人在山區(qū)牧場(chǎng)租奶牛,在勞作中度過假期。這種度假方式在瑞士城市居民中日趨流行。
  米歇爾·伊佐茲是沃州拉萊謝雷特一名牧場(chǎng)主。他聯(lián)合一些牧場(chǎng)主,于5年前推出“我的奶牛”租養(yǎng)奶牛服務(wù)。伊佐茲的牧場(chǎng)共有20頭奶牛供出租,但法新社記者前去采訪時(shí)得知,目前只剩6頭可供選擇,其余奶牛的今夏“檔期”均已約滿。
  客戶登錄“我的奶牛”網(wǎng)站www.mavachamoi.ch,可看到牧場(chǎng)主以草場(chǎng)為背景給奶牛拍攝的靚照。選擇自己中意的奶牛后,按一季度280歐元(約合350美元)價(jià)格即可租到奶牛。租期內(nèi),租戶可隨時(shí)去牧場(chǎng)探訪。伊佐茲說,大部分奶牛出租預(yù)約屬于度假禮物性質(zhì)。他發(fā)現(xiàn),盡管都是奶牛,但有些奶牛就是比同伴受歡迎。
  伊佐茲提供奶牛出租服務(wù)的初衷是給久居城里的人一個(gè)釋放壓力、感受山區(qū)艱苦生活的機(jī)會(huì)。法新社援引他的話報(bào)道,“牧場(chǎng)生活并非如人們想象中那么輕松”。為讓客戶多些直觀感受,他要求客戶在牧場(chǎng)勞作的時(shí)間至少達(dá)到4小時(shí),要放牧、把牛趕回圈里、砍木頭、參加奶酪制作。如果碰上牧場(chǎng)牲畜生病,客戶也可參與治療。
  凱瑟琳·博萊是參與“我的奶!狈⻊(wù)的牧場(chǎng)主之一。她說,來體驗(yàn)?zāi)翀?chǎng)生活的人先前大多有過周末山區(qū)游的經(jīng)歷,但那種“蜻蜓點(diǎn)水式”的旅游讓他們以為山區(qū)風(fēng)景如畫,牧場(chǎng)生活愜意,直到親身體驗(yàn)后方知其中辛苦。
  埃絲特·吉尼耶的牧場(chǎng)在孔巴拉茲,有16頭牛供出租。她說,看到在牧場(chǎng)務(wù)農(nóng)的城里人初接觸農(nóng)活時(shí)的笨拙模樣,她的兒子經(jīng)常忍不住笑出來。“客人們發(fā)現(xiàn),原來牧場(chǎng)生活沒有星期日,我們也鮮有休假的機(jī)會(huì),”吉尼耶說,“我們總是擔(dān)心天氣,這里由大自然說了算!
  對(duì)體驗(yàn)?zāi)翀?chǎng)生活的城里人而言,伴隨辛苦而來的還有各種意外收獲。博萊說,孩子們發(fā)現(xiàn),原來真正的牛奶與紙盒裝牛奶不一樣!皬哪膛I砩蠑D出來的奶更潤(rùn)滑、帶著點(diǎn)溫度,還有點(diǎn)甜味”。
  博萊的丈夫雅克說:“奶牛雖然不會(huì)說話,但就像人一樣,它們性格各異,有的好奇心重,有的占有欲強(qiáng),有的貪吃……還有的愛耍賴!币呀(jīng)為人父母的體驗(yàn)者,能借牧場(chǎng)生活重拾年少記憶,離開時(shí)總喜歡帶上點(diǎn)特產(chǎn)。
  克洛德·科布勒在日內(nèi)瓦一家銀行任電腦技術(shù)顧問,從2007年起租養(yǎng)一頭名為“西雷納”的奶牛。他說,去牧場(chǎng)度假純粹是為給牧場(chǎng)主幫忙,盡點(diǎn)自己的微薄之力。讓他感到快樂的是可以接觸到完全不同的生活。“我的牛似乎也對(duì)我的到來感到高興,”他說,“它產(chǎn)的奶越來越多。”

  相關(guān)稿件
· 瑞士歸還秘魯一批珍貴文物 2010-07-09
· 瑞士:歸還秘魯一批珍貴古文物 2010-07-09
· 海耶克:我們銷售的是瑞士的心智 2010-07-02
· 瑞士議會(huì)否決美瑞查稅協(xié)議 2010-06-10
· 瑞士雕塑家名作拍出上億美元 2010-02-12