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| 蜂產(chǎn)品質(zhì)量將再受“國標(biāo)”保護 |
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| 2008-09-01 朱文 來源:經(jīng)濟參考報 |
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本報訊
繼前年《蜂蜜國家標(biāo)準》實施后，由國家標(biāo)準化管理委員會頒布的《蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)管理規(guī)范》國家標(biāo)準，也在今年8月正式實施。業(yè)內(nèi)人士評價稱，該項“國標(biāo)”首次將標(biāo)準化管理體系納入養(yǎng)蜂領(lǐng)域，體現(xiàn)了國家在蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方面“標(biāo)本兼治”的思想，將對中國蜂產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展產(chǎn)生巨大影響。
我國是世界第一養(yǎng)蜂大國，隨著人們生活水平提高和保健意識增強，蜂產(chǎn)品的保健功效被越來越多的人看好。然而由于行業(yè)門檻偏低，入行企業(yè)數(shù)以千計，產(chǎn)品質(zhì)量則參差不齊。據(jù)參與標(biāo)準制定的中國蜂產(chǎn)品領(lǐng)軍企業(yè)頤壽園(北京)蜂產(chǎn)品有限公司董事長陳紅軍介紹，近年來國家歷次質(zhì)量監(jiān)測抽查，蜂產(chǎn)品整體質(zhì)量水平偏低，不僅嚴重損害了消費者利益，也嚴重影響行業(yè)聲譽和發(fā)展。
針對蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工受自然環(huán)境條件影響大，其生產(chǎn)車間不僅僅在廠房，更在田間地頭、養(yǎng)蜂場及運輸?shù)让恳粋�環(huán)節(jié)的特點，此次頒布實施的《蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)管理規(guī)范》，強調(diào)確立了“可追溯性體系”，即要求蜂產(chǎn)品生產(chǎn)管理全過程都要有真實、清晰、易于識別和檢索的記錄，并確保三年內(nèi)的可追溯性。一旦蜂產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，處置或召回均有據(jù)可查至生產(chǎn)源頭。陳紅軍表示，如此規(guī)定，對頤壽園這樣具有完整生產(chǎn)安全體系的蜂產(chǎn)品企業(yè)是求之不得的，而對行業(yè)內(nèi)那些缺乏質(zhì)量保障的小企業(yè)，則可能遭遇滅頂之災(zāi)。
在近日于南京舉辦的有各地100多家蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)蜂合作社、蜂產(chǎn)品協(xié)會負責(zé)人參加的《蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)管理規(guī)范》國家標(biāo)準宣傳貫徹培訓(xùn)班上，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會會長高茂林表示，要把這項國家標(biāo)準傳達到每一名養(yǎng)蜂人、每一家蜂產(chǎn)品生產(chǎn)銷售企業(yè)，目的是規(guī)范市場，讓廣大消費者直接受益。 |
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