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天瑪集團(tuán)高原生態(tài)食品進(jìn)軍全國市場 |
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2008-07-18 記者:陳圣莉 實習(xí)生:殷丹丹 來源:經(jīng)濟(jì)參考報 |
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本報訊
近日,產(chǎn)自“亞洲第一天然優(yōu)質(zhì)牧場”瑪曲的高原生態(tài)肉——天瑪生態(tài)“奔跑”系列肉產(chǎn)品正式亮相北京。 “奔跑”系列產(chǎn)品包括高原奔跑雞、阿萬倉奔跑牛、澳拉奔跑羊等品種。據(jù)測定,具有高蛋白、低脂肪、富含氨基酸等特點,營養(yǎng)價值高。其中,阿萬倉奔跑牛肉含蛋白質(zhì)22.52%,高于其它肉類蛋白質(zhì),脂肪含量僅為3.15%,也低于平均水平。 天瑪集團(tuán)董事長金現(xiàn)龍介紹,天瑪“奔跑”系列肉食品的原產(chǎn)地瑪曲,位于甘南藏區(qū),有“天下黃河第一彎”和“格薩爾文化發(fā)源地”美譽(yù)。自古以來就有“羌中畜牧甲天下”之說,這里的自然環(huán)境仍然處于原始或半原始狀態(tài),大氣、水源、土壤、草原、生物等均保持著原生潔凈狀態(tài)。天瑪生態(tài)奔跑牧場中生長奔跑牛、羊、雞均處于半野生自然放養(yǎng)狀態(tài),全靠從高山天然草原攝取食物維持營養(yǎng)需要,每天都有8個小時以上的自由奔跑時間,肉質(zhì)異常鮮美,毫無污染。 此外天瑪集團(tuán)還實施了從牧場到工廠到市場的全程食品安全管控體系,全部產(chǎn)品生產(chǎn)均已通過HACCP檢驗和QS驗證,公司獨創(chuàng)的21道安檢體系確保出廠產(chǎn)品安全100%。 |
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