[史話]千里碧波一葉扁舟的復(fù)恒當(dāng)
我國(guó)典當(dāng)業(yè)歷史回顧之七
    2008-05-23    趙云旗    來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

  如今在山西祁縣已尋覓不到復(fù)恒當(dāng)?shù)牡赇,但聳立于縣城明清古街的這座牌樓似是對(duì)復(fù)恒當(dāng)?shù)壬轿鲙洼x煌時(shí)的一種紀(jì)念。

  提要:山西祁縣是山西典當(dāng)業(yè)的發(fā)源地,也是山西當(dāng)幫的集聚地,山西經(jīng)營(yíng)當(dāng)鋪?zhàn)疃嗟牡胤健T谶@個(gè)典當(dāng)業(yè)的故鄉(xiāng),復(fù)恒當(dāng)是一個(gè)普普通通的當(dāng)鋪。我們看到的復(fù)恒當(dāng),雖只是茫茫典當(dāng)業(yè)海洋中的一葉扁舟,但卻反射出典當(dāng)業(yè)的方方面面,以小見大。

組織嚴(yán)密 不養(yǎng)閑人

  復(fù)恒當(dāng)自清光緒初年起就設(shè)立在祁縣城西關(guān),當(dāng)鋪的東家,是本縣的許步寬和段家窯的馬家,兩家合股投資,一直經(jīng)營(yíng)到民國(guó)三十七年(1945年)祁縣解放前夕。
  由于復(fù)恒當(dāng)是一個(gè)普通的當(dāng)鋪,為了減少成本,嚴(yán)格根據(jù)典當(dāng)業(yè)“緊七慢八”的原則(七人緊些,八人寬松點(diǎn),一般不超過(guò)8人),盡量做到不養(yǎng)閑人。大掌柜是祁縣人李國(guó)珍,在當(dāng)鋪是權(quán)利最大的人物,主管人事和負(fù)責(zé)處理重要事務(wù);二掌柜是平遙縣人王嘉勛,專門負(fù)責(zé)對(duì)外聯(lián)絡(luò);三掌柜是文水縣人韓本謙,總管柜臺(tái)業(yè)務(wù)。這是復(fù)恒當(dāng)?shù)臎Q策階層,當(dāng)鋪的事務(wù)和發(fā)展前景主要由他們定奪。除此是業(yè)務(wù)人員,柜員兩人,經(jīng)辦收當(dāng)、贖當(dāng)、寫票、清票、卷包等事項(xiàng)。管賬先生一人,在管理賬目的同時(shí),還兼管文書、出納及金銀首飾等貴重當(dāng)品的保管。另外,有學(xué)徒二人,協(xié)助柜員包扎當(dāng)物,往卷包上掛木牌,寫明編號(hào)、品名、件數(shù)、當(dāng)本(掛牌)。廚工屬臨時(shí)雇傭,不在正式人員之內(nèi)。不難看出,復(fù)恒當(dāng)機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn)的程度,這些重要的工作只有幾個(gè)人完成,大都是身兼數(shù)種職責(zé)。  
  復(fù)恒當(dāng)實(shí)行股份制,職員的待遇,根據(jù)股份多少和能力高低來(lái)定,之間懸殊很大。掌柜的和管賬、管事的上層人員,有頂身股,參與分紅。每月沒(méi)有固定的薪水,采取預(yù)支的辦法,每月清一次,每賬期(三年)總結(jié)算一次。頂身股起初一般為二厘,個(gè)別的有三厘。分紅的辦法,是按每屆賬期盈利多少、銀股、頂身股平均分配。最好的賬期,每股可分二、三千兩銀子。一般的職員,進(jìn)來(lái)不到一年的,只管吃沒(méi)有工錢,每月補(bǔ)貼七、八百文制錢。一年后決定去留和定薪水,留下的一般年薪三至五元。滿十年之后,才開始有頂身股的權(quán)利,但沒(méi)有長(zhǎng)進(jìn)的、品行不端的,時(shí)間再長(zhǎng)也沒(méi)有希望。復(fù)恒當(dāng)?shù)男剿顒e,既體現(xiàn)了當(dāng)鋪典型的資本參與分配的制度,也刺激了員工向高層進(jìn)取的精神。
  進(jìn)入民國(guó),復(fù)恒當(dāng)風(fēng)雨滄桑,歷盡磨難。民國(guó)二十七年(1938年),日軍占領(lǐng)祁縣后,復(fù)恒當(dāng)一度遭搶,損失嚴(yán)重。為了發(fā)展,與日新當(dāng)合并,規(guī)模才日益擴(kuò)大,人員增加到十幾人,一直到1945年祁縣解放后停業(yè)。

嚴(yán)格管理 高人一籌

  復(fù)恒當(dāng)雖然小,但在管理上卻非常嚴(yán)格,制定有整套的規(guī)則和紀(jì)律。每天掛招牌是雷打不動(dòng)的第一件大事,5點(diǎn)鐘必須把招牌掛到百米多遠(yuǎn)的十字路口,以招攬顧主。收當(dāng)?shù)墓駟T在柜臺(tái)前不能坐,從早上6點(diǎn)站到晚上10點(diǎn),要站十四五個(gè)小時(shí),這可不是一件容易的事,想身居顯位必須具備這樣的鐵功夫。柜員還能說(shuō)話走動(dòng),學(xué)徒就更加難過(guò)了,學(xué)徒進(jìn)號(hào)十年內(nèi)不設(shè)座位,要始終保持“立正”的姿勢(shì),常常引起浮腫病,身子稍有歪斜就要受到訓(xùn)斥。所以,伙計(jì)們給復(fù)恒當(dāng)編了一段順口溜:“當(dāng)鋪飯真難吃,站柜臺(tái)下地獄,沒(méi)有金雞獨(dú)立功,莫來(lái)這里當(dāng)長(zhǎng)工”。由此可見制度的嚴(yán)厲。在復(fù)恒當(dāng)里,不論是站柜臺(tái)收當(dāng),還是干別的的工作,甚至接待客人,說(shuō)話、走路、倒茶,處處都有規(guī)章,不守規(guī)矩就要受處分,嚴(yán)重的就被開除。
  對(duì)當(dāng)鋪員工的個(gè)人生活和行為也有嚴(yán)格的規(guī)定,不準(zhǔn)沾染上喝酒、看戲、賭博、嫖娼等不良行為。而且不管掌柜還是一般職員,一律不準(zhǔn)攜帶家眷;丶姨接H也有嚴(yán)格的時(shí)間規(guī)定,最多一禮拜,一天也不能超過(guò),也不得早走或推后。有個(gè)職員,回家探親超過(guò)五天,當(dāng)鋪以其無(wú)故超假,違犯號(hào)規(guī)被開除了,盡管請(qǐng)了當(dāng)?shù)氐募澥亢图胰藖?lái)多次說(shuō)情,也無(wú)濟(jì)于事。
  對(duì)學(xué)徒的學(xué)習(xí)培養(yǎng)要求更嚴(yán)。每天晚上必須練字,三個(gè)月舉辦一次評(píng)比,若無(wú)長(zhǎng)進(jìn),通知其上司領(lǐng)走,叫“倒口袋”。打算盤,要求背口訣、記位數(shù),既要快又得準(zhǔn)。晚上管賬先生結(jié)賬時(shí),讓小伙計(jì)坐下比賽打算盤,故意念得特別快,看誰(shuí)打得又快又準(zhǔn)。如果兩三次打不對(duì),就把算盤奪了攆出去,以示懲戒。多次考試不及格,就被打發(fā)走人了。
  復(fù)恒當(dāng)?shù)漠?dāng)票,更有講究。當(dāng)票是典當(dāng)業(yè)最重要的一張票據(jù),它既是當(dāng)戶押物借錢和贖當(dāng)?shù)淖C明,又是當(dāng)鋪憑以放貸、計(jì)息和保管抵押物登記記賬,驗(yàn)票付還押物的根據(jù)。當(dāng)票作用的兩重性,對(duì)當(dāng)鋪和顧客都非常重要,復(fù)恒當(dāng)十分重視當(dāng)票的制作和填寫。當(dāng)票要求寫清品名、件數(shù)、當(dāng)本、利率和日期。正是為了寫好當(dāng)票,復(fù)恒當(dāng)?shù)膶W(xué)徒規(guī)定每天都要下功夫練毛筆字,要求練到“點(diǎn)如桃,撇如刀”。當(dāng)票的“當(dāng)頭”,按《千字文》天、地、元、黃、宇、宙、洪、荒、日、月、盈、昃十二字順序編號(hào),每月一個(gè)字頭,正月為天字頭,第一筆交易為天字第一號(hào)。值得強(qiáng)調(diào)的是,復(fù)恒當(dāng)?shù)漠?dāng)票有與眾不同的地方。一是把各種當(dāng)物以不同的符號(hào)代替,單衣用“·”,棉衣用“○”,夾衣用“×”,謂之單點(diǎn)、棉圈、夾叉。二是其他當(dāng)鋪收當(dāng)時(shí)在當(dāng)票上臨時(shí)批注“破碎”、“潰爛”、“蟲蛀”、“光板”等字樣,復(fù)恒當(dāng)不是這樣,而是在當(dāng)票上早就印好了這些字樣,用草字專書,獨(dú)具一格,顧客一般不注意,識(shí)字不多的也認(rèn)不出來(lái)。這是一個(gè)訣竅,用意有三:一是避免刺激當(dāng)戶,因?yàn)橐患煤玫囊路谏厦鎸憘(gè)“破”字或“蟲咬”,當(dāng)戶不僅有意見,還容易發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),影響生意。二是給當(dāng)鋪留個(gè)后路,當(dāng)物萬(wàn)一保存不好,受到損失,可以據(jù)此力爭(zhēng);三是打起官司來(lái),當(dāng)鋪輸不了理。這些用意由于表示的方法不同,效果也不一樣,復(fù)恒當(dāng)就比別的當(dāng)鋪更含蓄一些,這也是復(fù)恒當(dāng)高人一籌的地方。
  復(fù)恒當(dāng)?shù)馁~目完整清晰。收進(jìn)當(dāng)物時(shí)記入“分當(dāng)賬”,記載當(dāng)日收當(dāng)、贖當(dāng)銀錢出入的有“流水賬”,記載浮存款和借入款項(xiàng)的收支有“往來(lái)賬”,登記銀股、身股及股數(shù)銀兩的有“萬(wàn)金賬”,除此還有“總賬”。

薄利多收 服務(wù)周到

  復(fù)恒當(dāng)?shù)娜粘I(yè)務(wù)與其他當(dāng)鋪沒(méi)有二致。當(dāng)戶持物來(lái)當(dāng),由柜員驗(yàn)貨,金銀辨成色、稱重量,珠寶玉器看色澤、辨真假,衣被看質(zhì)量、分新舊。一般當(dāng)物由柜員檢驗(yàn),貴重物品必須請(qǐng)掌柜定奪。決定收當(dāng)后,對(duì)當(dāng)物估價(jià),按照當(dāng)鋪基本的原則,當(dāng)物不當(dāng)原價(jià),但要通過(guò)討價(jià)還價(jià)求得當(dāng)戶滿意,不能強(qiáng)迫,這就看嘴上的功夫了。估價(jià)之后,填寫當(dāng)票。柜員把號(hào)次、品名、花色、成數(shù)、件數(shù)和貸款金額寫在當(dāng)票上,并由另一柜員核對(duì),無(wú)誤時(shí)交給管賬先生蓋章,連同貸款交給當(dāng)戶。贖當(dāng)時(shí),柜員下當(dāng)票,驗(yàn)明無(wú)誤,算出本利,收清錢票,批注在當(dāng)票上,把當(dāng)物交還當(dāng)戶。
  當(dāng)鋪的工作雖然單調(diào)、乏味,但復(fù)恒當(dāng)卻做得認(rèn)真,業(yè)務(wù)開展得也比較活躍,經(jīng)濟(jì)效益比較顯著。成立時(shí)只有500兩銀子,以后盈利就倍股,到民國(guó)初年發(fā)展到二三千兩。每年平均架本(放出的貸款)一般在一萬(wàn)八千至兩萬(wàn)銀元。為什么生意越做越好?主要原因有兩個(gè)方面:
  第一個(gè)方面是按照當(dāng)鋪正常的途經(jīng)盈利。一是降低當(dāng)物估價(jià)。不論什么當(dāng)物,再新再好也不當(dāng)原價(jià),金銀首飾最多七、八成,衣物最多六、七成。二是靠吃利差。如向銀號(hào)借入的款項(xiàng),按春夏秋冬四個(gè)標(biāo)期清算利率,一般月息八厘至一分二厘。私人向當(dāng)鋪浮存款項(xiàng),300元以下不出利息,300元以上很少利息,最多也只有三、四厘,但對(duì)當(dāng)戶貸款一律為三分,比銀號(hào)的利率高得多。低息進(jìn)高息貸利差就有不少。三是到期不贖加息。如一件衣服當(dāng)10元,月息三分,6個(gè)月贖走,應(yīng)付款11、8元,滿一年則需付款13、2元。若成“死當(dāng)”,就以高于本金加利息的價(jià)格處理,又可獲得一些利潤(rùn)。
  這些都是典當(dāng)業(yè)的生意經(jīng),復(fù)恒當(dāng)是不會(huì)放棄的。但這些都是共有的,你知我也知,不足為奇。除此,復(fù)恒當(dāng)?shù)纳馀d隆,還有其獨(dú)到之處。
  第一, 資金來(lái)源充足。復(fù)恒當(dāng)流動(dòng)資金主要靠銀號(hào)支持,祁縣的聚合順、晉恒通、裕記錢莊和農(nóng)工銀行等,復(fù)恒當(dāng)都與之有密切的往來(lái)關(guān)系,每有資金短缺就向他們貸款。復(fù)恒當(dāng)也很講信用,銀根緊時(shí)馬上歸還,絕不拖延推諉。
  第二, 薄利多收。其他當(dāng)鋪評(píng)估當(dāng)物時(shí),盡量壓低價(jià)格,以取得厚利。復(fù)恒當(dāng)與此相反,當(dāng)物估價(jià)總要比其他當(dāng)鋪高出一點(diǎn),顧客看倒當(dāng)鋪取利比較輕,便趨之若鶩,于是顧主盈門,生意興隆。
  第三, 服務(wù)周到。復(fù)恒當(dāng)上上下下,對(duì)顧客態(tài)度和藹,服務(wù)周到。有一次,由于疏忽,把一件狐皮大衣誤認(rèn)羊皮大衣被人贖走,當(dāng)戶來(lái)贖時(shí)發(fā)現(xiàn)出了差錯(cuò)。大掌柜夜以繼日地組織全體職員核對(duì),查出線索后,深入該村,通過(guò)親友關(guān)系把狐皮大衣?lián)Q回來(lái),并向當(dāng)戶陪情道歉,挽回當(dāng)鋪的損失和當(dāng)戶的信任。
  第四, 開展讓利活動(dòng)。每年農(nóng)歷除夕,復(fù)恒當(dāng)破例通宵開業(yè),大年初一第一筆交易,給予足額貸款,當(dāng)戶要當(dāng)多少錢就給當(dāng)多少,一般不打折扣。所以,每年臘月三十日,門口當(dāng)物者擁擠不堪,即使輪不上天字第一號(hào),也比平日多當(dāng)一點(diǎn)錢,這種活動(dòng)給當(dāng)鋪帶來(lái)了很好的效益。

(作者為財(cái)政部財(cái)政科學(xué)研究所研究員)

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