甜食含鹽量高威脅兒童健康
    2008-04-28        來源:經濟參考報
  據(jù)新華社電 英國鹽分與健康共識行動組織日前提醒說,許多受兒童歡迎的甜食所含鹽分已達到潛在威脅水平,致使兒童面臨健康風險。
  據(jù)英國《衛(wèi)報》網站報道,該組織對市場上出售的食物進行研究發(fā)現(xiàn),英國艾斯達公司一個114克新鮮果醬布丁卷的含鹽量為1.1克,這是3歲以下兒童每日建議最大攝入量的55%,是4歲至6歲兒童攝入量的36.7%。亨氏公司的罐裝糖漿松糕布丁每1/4聽就含鹽0.8克,是1歲至3歲兒童日均最大攝入量的40%,是4歲至6歲兒童日均最大攝入量的26.7%。
  該組織負責人格雷厄姆·麥格雷戈教授說,具有高鹽分飲食習慣的兒童血壓比較高,從長遠看會導致其健康面臨風險。他說:“我們希望看到所有的食品制造商盡其所能減少食物的含鹽量。如果他們真的不能把兒童食物中的鹽分降至合理水平,也許他們應當考慮停止生產!
  英國食品標準局說,兒童每日鹽分攝入量取決于年齡。1歲至3歲兒童為2克,4歲至6歲兒童為3克,7歲至10歲兒童不應高于5克。
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