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| 2007-06-01 記者:朱丹 來源:經(jīng)濟參考報 |
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本報訊
在第七個世界牛奶日(2001年經(jīng)聯(lián)合國糧農(nóng)組織確認(rèn)，每年的6月1日為世界牛奶日)到來和“國家學(xué)生飲用奶計劃”實施七周年之際，中國奶業(yè)協(xié)會在京舉辦了主題為“牛奶相伴，康健一生”的紀(jì)念大會。
包括中國奶業(yè)協(xié)會秘書長魏克佳、衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制局慢性病與營養(yǎng)管理處處長雷正龍、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院原院長顧方舟、國家學(xué)生飲用奶計劃專家委員會主任蔣建平、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授南慶賢在內(nèi)的與會專家一致認(rèn)為，最近一個時期，極少數(shù)學(xué)者片面宣傳的“牛奶有害”、“喝牛奶不補鈣反而減鈣”、“為了遠離慢性病，請盡早斷奶”等觀點是缺乏科學(xué)依據(jù)的，有必要予以澄清。當(dāng)前出現(xiàn)的要不要喝牛奶的爭論，存在一個適度、適量的問題，無論是植物性食物還是動物性食物，既不可無節(jié)制地攝入，也不可過少或棄食，關(guān)鍵是要科學(xué)飲食、合理營養(yǎng)、平衡膳食。目前我國人均乳制品消費依然較低，不足亞洲平均水平的1/2，世界平均水平的1/4。因此，人們不僅應(yīng)放心地喝適量牛奶，且應(yīng)天天堅持喝奶。 |
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