由于啤酒物料價(jià)格降低減輕了成本壓力,因激烈競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致連連下滑的廣東噸酒利潤(rùn)今年有望止跌回升重上百元。走出經(jīng)濟(jì)危機(jī)陰影的本土啤酒龍頭——廣州珠江啤酒集團(tuán)也恢復(fù)活力,在一季度產(chǎn)銷量實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)的良好勢(shì)頭下,宣布重啟擴(kuò)張計(jì)劃,年內(nèi)將新增不低于20萬(wàn)噸產(chǎn)能。

    純生占有率低市場(chǎng)空間大

　　日前,記者從國(guó)家科技部“十一五”項(xiàng)目子課題“優(yōu)質(zhì)純生啤酒品質(zhì)控制體系應(yīng)用與研究項(xiàng)目鑒定會(huì)”上獲悉,我國(guó)首個(gè)純生啤酒示范生產(chǎn)基地落戶珠啤。來(lái)到珠啤參與鑒定的中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才向記者透露,純生啤酒去年的產(chǎn)能僅在200萬(wàn)噸左右,與啤酒總產(chǎn)能4200萬(wàn)千升相比,占比仍然很低。
　　珠江啤酒董事長(zhǎng)方貴權(quán)介紹,在1997年珠啤生產(chǎn)第一瓶純生啤酒之前,純生啤酒在我國(guó)還是空白,99%以上都是熟啤酒,此后,大企業(yè)紛紛加入開始生產(chǎn)。但由于純生啤酒的技術(shù)含量比較高,加之高端定位對(duì)消費(fèi)人群的限制,因此,到目前為止,純生產(chǎn)品在整個(gè)啤酒市場(chǎng)中占的比例只有約5%。
　　王延才表示,事實(shí)上,不少發(fā)達(dá)國(guó)家純生啤酒占啤酒總產(chǎn)量的比例都很高,例如,日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的比例達(dá)95%；德國(guó)純生啤酒產(chǎn)銷量已占全部產(chǎn)銷量的50%；美國(guó)純生啤酒的市場(chǎng)份額占到了30%。中國(guó)目前還不到5%,市場(chǎng)空間很大。“隨著純生啤酒技術(shù)的進(jìn)一步推廣和普及應(yīng)用,純生啤酒將是未來(lái)啤酒行業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)品。”

　　廣東噸酒利潤(rùn)將重上百元

　　據(jù)珠啤工程師李女士介紹,上述國(guó)家項(xiàng)目的科研成果將使每生產(chǎn)100萬(wàn)噸純生啤酒的生產(chǎn)成本節(jié)約2000萬(wàn)元,同時(shí),技術(shù)對(duì)生產(chǎn)效率的提高還將帶來(lái)進(jìn)一步經(jīng)濟(jì)效益,生產(chǎn)效率每提高一個(gè)百分點(diǎn)可節(jié)約500萬(wàn)元。這兩年珠啤提高了2個(gè)百分點(diǎn),節(jié)約了1000萬(wàn)元。
　　王延才表示看好廣東企業(yè)憑借技術(shù)升級(jí)提高盈利能力,并指出:“廣東過(guò)去是國(guó)內(nèi)啤酒高消費(fèi)、高納稅的地區(qū),但由于競(jìng)爭(zhēng)太大,慢慢地噸酒利潤(rùn)有些降低了,一度跌破百元大關(guān),現(xiàn)在啤酒物料價(jià)格有所降低,廣東噸酒利潤(rùn)會(huì)有所回升,今年重上100元沒(méi)問(wèn)題�！�
　　據(jù)了解,去年以來(lái),啤酒花、大麥等啤酒原料的收購(gòu)價(jià)格均出現(xiàn)了明顯下降。以國(guó)內(nèi)啤酒原料主產(chǎn)區(qū)甘肅為例,數(shù)據(jù)顯示,2009年11月初,啤酒鮮花收購(gòu)價(jià)格由上年的6.50元/公斤下降到3.00元/公斤,下降54%；2009年甘肅壓縮啤酒花銷售價(jià)格為1.5萬(wàn)元/噸,比上年下降43%。2009年8月中旬,甘肅啤酒大麥產(chǎn)區(qū)平均收購(gòu)價(jià)格為1.50元/公斤,比上年平均價(jià)格低0.10元至0.15元/公斤；目前,麥芽的平均銷售價(jià)格為2600元至2700元/噸左右。
　　成本壓力減輕令企業(yè)今年可以輕裝上陣。方貴權(quán)透露,珠啤今年一季度產(chǎn)銷量均實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng),利潤(rùn)明顯提升。

　　重啟擴(kuò)張掘金廣西

　　方貴權(quán)稱,曾受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響而一度暫停的擴(kuò)張計(jì)劃在目前良好形勢(shì)下已經(jīng)重新啟動(dòng)。面對(duì)青島、燕京、雪花等品牌的強(qiáng)勢(shì)挑戰(zhàn),珠啤的戰(zhàn)略是“鞏固廣東基地,同時(shí)擴(kuò)張兩翼”。具體而言,鞏固珠三角,針對(duì)粵東、粵北、粵西等相對(duì)薄弱的市場(chǎng)精耕細(xì)作,深度分銷消滅終端空白點(diǎn),向廣西等鄰省區(qū)突進(jìn)。
　　據(jù)悉,珠啤目前已在廣西投資興建20萬(wàn)噸級(jí)生產(chǎn)基地,計(jì)劃于年底投入生產(chǎn)�！艾F(xiàn)在的廣西有些像多年前的廣東,漓泉啤酒一家本土企業(yè)獨(dú)大,其他品牌的滲透相對(duì)少,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)還不充分,噸酒利潤(rùn)位于全國(guó)前列,是廣東的好幾倍�！狈劫F權(quán)說(shuō)。
　　資料顯示,目前珠啤在全國(guó)共有六條純生啤酒生產(chǎn)線,年生產(chǎn)能力達(dá)50萬(wàn)千升。廣西基地的落子將近一步鞏固珠啤在華南的純生勢(shì)力。