近日,農(nóng)業(yè)部擬有計(jì)劃推進(jìn)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化的新聞引起社會(huì)廣泛關(guān)注。盡管表面上輿論聚焦于食品安全,但這背后,實(shí)質(zhì)上是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展已走到十字路口,轉(zhuǎn)基因問題已無法回避。
中國是28個(gè)允許種植轉(zhuǎn)基因作物的國家之一。目前,獲得基因生產(chǎn)應(yīng)用安全證書且在有效期內(nèi)的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。由于種種原因,大面積商業(yè)化種植的只有棉花這一非食用品種。
第一代轉(zhuǎn)基因技術(shù),以抗蟲基因和抗除草劑基因?yàn)榇,明顯增加了產(chǎn)量,農(nóng)民是直接獲益方,但消費(fèi)者是容易被忽視的潛在受益者。由于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格主要受供應(yīng)變動(dòng)的影響,隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品的“相對”價(jià)格在相當(dāng)長時(shí)間內(nèi)呈現(xiàn)趨勢性下跌,這與公眾的現(xiàn)實(shí)感知并不一致。
比如,新世紀(jì)以來的農(nóng)產(chǎn)品牛市,大豆從2000年的470美分/蒲式耳上漲到了目前的1280美分/蒲式耳,但剔除掉通脹和貨幣泛濫因素,大豆價(jià)格卻是相對下跌的。這與近十年來轉(zhuǎn)基因大豆在南北美洲廣泛種植有莫大關(guān)系。據(jù)統(tǒng)計(jì),2000年全球大豆產(chǎn)量為1.6億噸,到今年預(yù)計(jì)將增至2.8億噸。其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格和產(chǎn)量也呈現(xiàn)類似規(guī)律。
當(dāng)前地球已承載超過70億人口,不斷進(jìn)步的農(nóng)業(yè)技術(shù)解決了人類最基本的生存問題。對于我國來說,每年進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品折算的土地缺口高達(dá)六七億畝。除繼續(xù)增加進(jìn)口外,提高單產(chǎn)是保障國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的唯一辦法,轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)業(yè)化恐怕是一道我們繞不過去的坎。
轉(zhuǎn)基因到底有沒有危害,爭議還很大。反對者顧慮轉(zhuǎn)基因食品的安全性,也擔(dān)心國外種業(yè)巨頭形成壟斷。樂觀者認(rèn)為,隨著科學(xué)進(jìn)步,下一代的轉(zhuǎn)基因技術(shù)將向改善食品營養(yǎng)、降低化肥使用強(qiáng)度方向發(fā)展,給消費(fèi)者和整個(gè)地球生態(tài)環(huán)境帶來更多好處。
日前,61名院士請求轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化,有關(guān)單位試圖以豬為實(shí)驗(yàn)對象,消除公眾顧慮,但結(jié)果適得其反,網(wǎng)上質(zhì)疑聲一片。據(jù)媒體報(bào)道,農(nóng)業(yè)部下一步還將加大科普宣傳,為轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用營造良好輿論環(huán)境。近年諸多案例其實(shí)已證明,事關(guān)公眾健康安全,光說沒用,有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)不妨以身作則,既能擺脫吃“特供”的負(fù)面印象,又能讓老百姓對轉(zhuǎn)基因食品真正放心。