國家質(zhì)檢總局4日公布了4家進口企業(yè)名單，這些中國境內(nèi)進口商進口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團產(chǎn)品。此前，新西蘭恒天然公司2日發(fā)布消息稱，該公司一個工廠2012年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌。據(jù)悉，這4家進口企業(yè)已對涉及的問題產(chǎn)品采取追溯、召回等措施(8月4日新華網(wǎng))。
　　新西蘭恒天然此前發(fā)布的幾份公告中，盡管也曾點出有3家中國企業(yè)進口了受污產(chǎn)品，不過，卻并沒有公布具體名單。而這些企業(yè)也仿佛約好一樣，集體保持了沉默。這樣的不完全信息，不僅無助于消弭公眾的不安情緒，反而因為相關(guān)已披露信息中的不確定因素，而放大了公眾的不安，也為無目的的猜測提供了土壤。
　　國家質(zhì)檢總局迅速公布4家進口企業(yè)名單，一方面能夠迫使這些企業(yè)不再繼續(xù)沉默下去，敦促其盡快采取積極的應(yīng)急舉措，盡最大可能減少消費者可能遭遇的損害；另一方面，也有助于消除公眾的疑惑，杜絕不必要的猜測和傳言。必須明白，面對撲朔迷離的乳品安全危機，唯有信息公開透明，真相才有可能跑在謠言前面。
　　自從2008年“三聚氰胺”事件以來，社會公眾對于乳品的信任危機一直處于艱難修復之中。盡管乳企、奶業(yè)協(xié)會乃至監(jiān)管部門一再強調(diào)乳品質(zhì)量的提升，不過，效果似乎并不見佳。一個突出的例證就是，眾多進口洋奶粉越來越受到消費者青睞。而有些進口加工企業(yè)也因為同樣的理由，獲得了比本土企業(yè)更多的信任。
　　這一次曝出的新西蘭恒天然乳品原料受污事件，或?qū)⑦M一步擠壓消費者的消費選擇空間，并在一定程度上加劇社會公眾對整個行業(yè)的不信任。人們擔心，究竟什么樣的乳品才是安全的?我們的孩子又能到哪里才能找到安全的奶粉?可見，這一事件并不僅僅是一個洋品牌、若干個國產(chǎn)品牌的危機，也是一場公共危機。
　　也因此，危機面前，有關(guān)各方應(yīng)該以最大的誠意，公開透明信息，改變以往習慣了的信息不對稱情形，讓社會公眾了解真相。比如，不僅要公布涉事企業(yè)名單，也要公布具體哪些品牌、哪些批次、流往哪些區(qū)域的產(chǎn)品使用了這些“有毒”原料；又如，除了乳品之外，還有哪些食品也可能受到污染；還有，受污產(chǎn)品的數(shù)量究竟幾何?
　　同時，企業(yè)及監(jiān)管部門也要果斷采取切實可行的應(yīng)急措施，叫停產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售，不使危害進一步擴展。事關(guān)消費者生命健康安全，任何關(guān)于企業(yè)利益的考慮，均應(yīng)該服從于這一根本訴求。即便企業(yè)出于利益的考量，可能會有一些信息遮蔽、滲漏，但監(jiān)管部門絕對不能護短，更不能以保護企業(yè)為名擱置消費者權(quán)益。
　　此外，據(jù)披露，在“三聚氰胺”事件爆發(fā)前，新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然曾入股“三鹿”；今年1月，恒天然亦曝出奶粉及奶酪樣本檢測中存在二聚氰胺殘留。可見，有關(guān)部門也應(yīng)該舉一反三，盡快完善相關(guān)的調(diào)查、監(jiān)管程序，進一步強化對國外乳企巨頭在產(chǎn)品進口環(huán)節(jié)的監(jiān)管，從而編織好一張呵護民眾乳品安全的大網(wǎng)。