一度令國(guó)人談之色變的食品質(zhì)量安全問(wèn)題，近期在歐美甚至非洲大陸也開(kāi)始“流行”起來(lái)。
　　日前，有媒體報(bào)道稱(chēng)，由于“馬肉風(fēng)波”愈演愈烈，冰島食品與畜牧局對(duì)牛肉食品展開(kāi)調(diào)查，產(chǎn)出了一個(gè)好消息一個(gè)壞消息：好消息是，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)馬肉摻入作假現(xiàn)象，壞消息是，一款標(biāo)為牛肉餅的食品，經(jīng)化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)里面不含任何肉類(lèi)。
　　與歐洲因“馬肉風(fēng)波”而雞犬不寧相映襯，近日南非也在上演類(lèi)似劇情，有調(diào)查表明，南非牛、羊肉制品中竟然含有水牛肉、驢肉，甚至袋鼠肉、長(zhǎng)頸鹿肉、斑馬肉等多種“野味”。
　　當(dāng)然，更令許多中國(guó)消費(fèi)者關(guān)注的，還有最近發(fā)生的三個(gè)法國(guó)干邑白蘭地酒品牌產(chǎn)品因塑化劑超標(biāo)被中國(guó)海關(guān)查扣的新聞。法國(guó)媒體日前報(bào)道稱(chēng)，中國(guó)海關(guān)在檢查一批進(jìn)口干邑葡萄酒時(shí)發(fā)現(xiàn)塑化劑含量超標(biāo)，大批人頭馬、卡慕和法拉賓等三個(gè)法國(guó)干邑白蘭地酒品牌產(chǎn)品被裝箱滯留，并可能被退回法國(guó)。雖然人頭馬等相關(guān)企業(yè)皆表示，“產(chǎn)品安全”“符合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)”，但中國(guó)消費(fèi)者的安全疑惑與擔(dān)心，并沒(méi)有徹底消除。
　　其實(shí)，除了“酒肉風(fēng)波”，近年來(lái)，歐美日等許多國(guó)家在對(duì)華貿(mào)易中，也有許多不合格的產(chǎn)品不斷曝光，此前不久，國(guó)家質(zhì)檢總局公布在入境口岸約有649批次進(jìn)口食品化妝品查出質(zhì)量問(wèn)題，其中就有境內(nèi)消費(fèi)者偏愛(ài)的新西蘭進(jìn)口奶粉，涉及多個(gè)品牌。
　　近年來(lái)，由于境內(nèi)食品安全事故的頻發(fā)，再加上一些國(guó)際輿論的煽風(fēng)點(diǎn)火與炒作，越來(lái)越多的國(guó)人被誤導(dǎo)，漸漸形成了“國(guó)外的月亮總是比國(guó)內(nèi)的圓”的思想，認(rèn)定國(guó)際食品的質(zhì)量安全一定比境內(nèi)的有保障，制造出了所謂的內(nèi)地人到國(guó)外或香港等地“搶購(gòu)”風(fēng)潮。
　　這導(dǎo)致了一系列嚴(yán)重的負(fù)面效應(yīng)產(chǎn)生。由于過(guò)度妖魔化中國(guó)的食品安全，進(jìn)口食品在輿論的幫助下，全速進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，伴隨大量國(guó)外品牌食品的進(jìn)口，相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格也一路高漲。商務(wù)部商務(wù)預(yù)報(bào)系統(tǒng)顯示，截至2012年12月21日，全國(guó)國(guó)外品牌嬰幼兒奶粉零售均價(jià)為200.71元／公斤，相比較而言，國(guó)產(chǎn)品牌零售均價(jià)僅為153.79元／公斤。中國(guó)消費(fèi)者并沒(méi)有因?yàn)閲?guó)外品牌的大量進(jìn)口而享受到價(jià)格上的優(yōu)惠，相反，付出的代價(jià)越來(lái)越昂貴。
　　更為嚴(yán)重的潛在威脅還沒(méi)有完全顯現(xiàn)出來(lái)：如果我們還在繼續(xù)鼓吹國(guó)際食品的安全質(zhì)量，過(guò)度貶損國(guó)內(nèi)食品安全，那么大量國(guó)外品牌進(jìn)口至國(guó)內(nèi)，勢(shì)必對(duì)國(guó)內(nèi)相關(guān)企業(yè)造成沖擊，這可能會(huì)令更多國(guó)內(nèi)企業(yè)破產(chǎn)，讓更多人失業(yè)，而由此帶來(lái)的連鎖反應(yīng)是，我們的相關(guān)產(chǎn)品將越來(lái)越依賴(lài)進(jìn)口，屆時(shí)，我們不但要付出更加沉重的經(jīng)濟(jì)代價(jià)，真正的危險(xiǎn)也將到來(lái)：食品充分保障將面臨全面挑戰(zhàn)。
　　上述斷言或許有些“危言聳聽(tīng)”，但這絕不是為國(guó)內(nèi)的食品質(zhì)量安全問(wèn)題做辯護(hù)，而是想提醒，即使我們認(rèn)為的全球“法律體系最完善，執(zhí)行力最高”的歐美國(guó)家與地區(qū)，其食品質(zhì)量安全問(wèn)題也隨時(shí)存在，是一個(gè)全球共同面臨的風(fēng)險(xiǎn)。因此，我們其實(shí)可以，也應(yīng)該心平氣和來(lái)看待國(guó)內(nèi)的食品安全問(wèn)題，千萬(wàn)不能極端化，否則就容易有所偏頗，更容易產(chǎn)生連鎖問(wèn)題。
　　毫無(wú)疑問(wèn)，由于我國(guó)的法律法規(guī)不夠完善，市場(chǎng)主體多元化，以及經(jīng)費(fèi)、人員、地方保護(hù)等一系列問(wèn)題互相糾纏，導(dǎo)致了我國(guó)近年來(lái)食品質(zhì)量安全問(wèn)題頻發(fā)。但冰凍三尺，非一日之寒。要解決中國(guó)的食品質(zhì)量安全問(wèn)題，不能急一時(shí)之功。
　　回顧近年來(lái)中國(guó)政府在面對(duì)食品質(zhì)量安全問(wèn)題所作出的努力，客觀(guān)來(lái)說(shuō)，政府確實(shí)比以前更重視食品安全問(wèn)題，在解決食品安全問(wèn)題上已經(jīng)進(jìn)步很多，成效也較顯著。雖然我們要肯定政府所作出的努力，但也不能因此放松對(duì)食品質(zhì)量安全問(wèn)題的重視，相反，而是需要在實(shí)踐的基礎(chǔ)上，完善相關(guān)法律法規(guī)，提高執(zhí)行力度，制定出切實(shí)可行的方案，以整頓食品安全問(wèn)題的潛規(guī)則，清理食品安全問(wèn)題的利益鏈。惟如此，全國(guó)人大代表、衛(wèi)生部部長(zhǎng)陳竺所言的“奶粉問(wèn)題不需要花太長(zhǎng)時(shí)間就能解決”，才能真正實(shí)現(xiàn)。