結(jié)婚是人生大事，婚禮婚宴被視為見(jiàn)證感情最重要的形式。隨著人們生活水平的日益提高，婚宴消費(fèi)“指數(shù)”也不斷攀升。2012年8月初，中國(guó)青年報(bào)社會(huì)調(diào)查中心通過(guò)民意中國(guó)網(wǎng)和雅虎網(wǎng)，對(duì)2618人進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，95.4%的受訪者表示當(dāng)下婚禮花費(fèi)很高，其中65.9%的人表示非常高。調(diào)查中，78.5%的受訪者坦言當(dāng)下婚禮已然變味。有人做過(guò)統(tǒng)計(jì)，以北京民政局2011年登記結(jié)婚的173238對(duì)情侶來(lái)算，假設(shè)平均一場(chǎng)婚禮浪費(fèi)2000元的話，全北京一年的婚禮浪費(fèi)就達(dá)3.46億多元�；槎Y婚宴浪費(fèi)到底有多大？原因何在？不久前，我們走訪了北京一些地方，一探究竟。
講排場(chǎng)，飯菜大多成了擺設(shè)
婚宴上的菜肴幾乎沒(méi)怎么動(dòng)就被倒掉了，喝了一小半的酒瓶堆得到處都是……7月底，在北京市農(nóng)業(yè)展覽館、東三環(huán)中路雙井以及傳媒大學(xué)附近的好幾家酒店，筆者都看到了這樣的情景。“一般情況下客人點(diǎn)的最多的是1988元一桌的婚宴套餐,一桌10人的婚宴，主人大概會(huì)擺20多桌，每桌共16道菜。客人走后，每桌上都剩下了不少菜，有些基本沒(méi)動(dòng)，最后只能被倒進(jìn)泔水桶�！鞭r(nóng)業(yè)展覽館附近的永安賓館餐飲服務(wù)工作人員王女士告訴筆者。
婚宴常常是“吃一半倒一半”，這是很多赴宴者的感受。在朝陽(yáng)區(qū)紅廟北里16號(hào)樓，一位郭姓女士講述了這樣的場(chǎng)景：“我近期參加了兩次朋友的婚禮，每次餐桌上都是一大堆肉菜，比如說(shuō)炒肉蟹、燒海參、豬蹄、脆皮雞、扣肘子、燒雞等等。一桌80％都是肉菜，太膩了，看著就飽了，根本吃不動(dòng)。菜還沒(méi)上齊，大家都停手了，開(kāi)始聊天喝酒。到最后也沒(méi)見(jiàn)什么人打包，就被服務(wù)員很快地全部扔進(jìn)了垃圾桶。”
為什么會(huì)有這樣的餐桌浪費(fèi)呢？一位于2006年結(jié)婚的李先生說(shuō)：“結(jié)婚是人生大事，寧可剩下，卻不可以不夠，所以會(huì)點(diǎn)得比較多。再加上有一些預(yù)算內(nèi)的人沒(méi)來(lái)，原本10人一桌的桌上只有六七人，包席就餐菜品質(zhì)量比單點(diǎn)時(shí)差很多，還有婚宴上大家都熱鬧地聊天喝酒，菜就會(huì)剩下很多。”
怕不衛(wèi)生，打包者不足兩成
沒(méi)吃完的，為什么不能打包呢？家住三間房附近的王女士說(shuō)：“記得兒時(shí)跟著父母一起參加婚宴，爸媽每次都會(huì)打包，親朋好友還會(huì)一起打。而現(xiàn)在，這種現(xiàn)象基本上見(jiàn)不到了�？赡苁巧钯|(zhì)量好了，大家也不在意了，有的想打包的看見(jiàn)大家都沒(méi)打包，自然也不好意思提出打包了�！�
在我們走訪的人中，80％的人回答都不會(huì)打包，覺(jué)得是別人吃過(guò)的，帶回去不衛(wèi)生，而這80％的人中絕大部分是年輕人。20％的打包者大都是中老年人。在朝陽(yáng)公園,一位余女士告訴我們，現(xiàn)在一般人都不會(huì)打包，因?yàn)樵诨檠绺杀瓡r(shí)，酒水會(huì)不小心灑進(jìn)飯菜內(nèi)。最主要的還是面子問(wèn)題，那么多雙眼睛看著，自己打包多丟人��！
好面子，婚禮儀式砸錢(qián)不少
筆者在網(wǎng)上發(fā)起的對(duì)一些即將到達(dá)適婚年齡的年輕人的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，60%左右的年輕人都愿意花費(fèi)4個(gè)月左右的工資來(lái)辦婚禮，12%愿意花費(fèi)一年的工資。剩下的28%則希望婚禮從簡(jiǎn)，并對(duì)“婚禮燒錢(qián)”表示無(wú)奈，甚至因此考慮取消婚禮。
除了婚宴浪費(fèi)，婚禮中的其它鋪張浪費(fèi)也不小。以婚車(chē)為例，租上千元的婚車(chē)很常見(jiàn)，豪華“頭車(chē)”身價(jià)要四五千元甚至上萬(wàn)元。我們?cè)诰W(wǎng)上搜索車(chē)行信息時(shí)看到，最貴的凱迪拉克“頭車(chē)”需要1.2萬(wàn)元的租賃費(fèi)用，一些高端品牌的婚車(chē)費(fèi)用則在3000元到8000元之間�？上攵粋�(gè)風(fēng)風(fēng)光光的名車(chē)婚車(chē)隊(duì)花費(fèi)該有多少。
一位姓郭的年輕人告訴我們，他之前見(jiàn)到很多哥們兒的婚車(chē)都很氣派，就想自己也不能比別人差呀，結(jié)婚時(shí)狠狠心，花費(fèi)4000元選了悍馬加長(zhǎng)H2當(dāng)頭車(chē)，但結(jié)婚那天光顧緊張了，車(chē)究竟是什么樣的都不知道，現(xiàn)在想起來(lái)真有些后悔：“這筆錢(qián)留著干點(diǎn)啥不好！”
居住在呼家樓一家屬院的陶奶奶對(duì)這類現(xiàn)象有著自己的看法。她說(shuō)：“原本結(jié)婚就是為了告訴親朋好友自己的喜事，一起熱鬧熱鬧，但如今卻變了味。怕菜不夠，拼命多點(diǎn)；怕婚紗不好看，拼命砸錢(qián)；怕不夠隆重，再貴也要租豪華婚車(chē)；怕不夠有新意，花大把鈔票請(qǐng)婚慶策劃公司。我兒子結(jié)婚時(shí)也有這種心態(tài)，我說(shuō)幾句他還不高興了，覺(jué)得一輩子一次的事還這么節(jié)約，朋友會(huì)看不起，老婆也會(huì)發(fā)火�！�
一場(chǎng)婚禮能帶來(lái)的一系列消費(fèi)數(shù)不勝數(shù)。對(duì)于大多數(shù)女性而言，婚禮是其對(duì)愛(ài)情所有憧憬的具化，而夢(mèng)幻的婚禮場(chǎng)景需要的必然是大把的鈔票。對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，婚禮是其向女方表達(dá)誠(chéng)意的最好時(shí)機(jī)，如果不能給女方一個(gè)夢(mèng)想中的婚禮似乎就是不夠愛(ài)她。為了避免爭(zhēng)執(zhí)顯示其男子氣魄，大多數(shù)男士就算沒(méi)有相應(yīng)的能力也一定要“打腫臉充胖子”。