“國(guó)酒”之爭(zhēng)背后的符號(hào)化生存
2012-08-09   作者:畢舸  來源:新華每日電訊
 
【字號(hào)
  8月7日,繼山西汾酒后,河南杜康發(fā)出反對(duì)公開信,稱茅臺(tái)高價(jià)令絕大多數(shù)國(guó)民喝不起,難稱“國(guó)酒”,建議國(guó)家商標(biāo)局慎重考慮是否準(zhǔn)許該商標(biāo)注冊(cè)。有白酒企業(yè)負(fù)責(zé)人表示,目前多家白酒企業(yè)對(duì)于茅臺(tái)申請(qǐng)國(guó)酒的反對(duì)已達(dá)成了共識(shí)。(8月8日中國(guó)新聞網(wǎng))
  其實(shí),非但茅臺(tái)高價(jià)令絕大多數(shù)國(guó)民喝不起,“國(guó)酒”稱號(hào)更是與民眾一毛錢關(guān)系都沒有。對(duì)于普通民眾來說,“國(guó)酒”稱號(hào)的吸引力顯然不如價(jià)廉物美更重要,民眾需要的是喝得起又好喝的白酒,而不是酒精和其他配料勾兌、卻敢賣高價(jià)的偽精裝白酒,而其他白酒企業(yè)之所以激烈反對(duì)茅臺(tái)拿下“國(guó)酒”稱號(hào),顯然著意點(diǎn)也在于所謂的高端市場(chǎng)。畢竟,只有那些有錢、有權(quán)者才在乎自己喝的酒是否與身份匹配。
  相信多家白酒企業(yè)對(duì)于茅臺(tái)的腹誹早非一日,尤其是在茅臺(tái)占領(lǐng)公款吃喝的餐桌后,茅臺(tái)由此獲得了價(jià)格上拉開與其他白酒品牌差距的深厚土壤,2000多元一瓶的茅臺(tái)酒不僅普通民眾喝不起,即使有錢的企業(yè)家富豪也不會(huì)拿茅臺(tái)當(dāng)成常備酒,畢竟基于投入產(chǎn)出比的經(jīng)濟(jì)人理性考量,味道可能比其他白酒好那么一點(diǎn)點(diǎn),價(jià)格卻要貴出許多的茅臺(tái),實(shí)在不符合理性消費(fèi)的普遍標(biāo)準(zhǔn)。
  只有在一支筆就能輕松買單的公款吃喝中,茅臺(tái)才能擁有絕對(duì)的價(jià)格剛性。而公款吃喝者們之所以追捧茅臺(tái),也未必是真心喜歡其口味,而是其長(zhǎng)期以來打造的品牌神話,諸如國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人宴請(qǐng)國(guó)外貴賓的必備佳釀,營(yíng)造了一個(gè)排他性消費(fèi)的大眾暗示,這正好搔中了一些權(quán)力擁有者的癢處。尤其是所謂特供酒的出現(xiàn),更是抬高了茅臺(tái)在某些人中的心理價(jià)位。
  可以設(shè)想的是,一旦茅臺(tái)真的成為“國(guó)酒”,就會(huì)引發(fā)更多公款吃喝者的趨之若鶩。對(duì)于公款吃喝者來說,哥喝的不是酒,而是象征著權(quán)力的稀缺性供應(yīng)。
  人人都明白“國(guó)酒”背后的特殊價(jià)值,因此白酒企業(yè)對(duì)茅臺(tái)要群起而攻之。這也是令人悲哀的現(xiàn)實(shí)環(huán)境,一個(gè)本應(yīng)純粹市場(chǎng)化的白酒行業(yè),居然要依附在權(quán)力庇護(hù)下,獲得符號(hào)化的生存資格,否則就面臨被排擠出“高端市場(chǎng)”的危險(xiǎn)。你要擠入那個(gè)消費(fèi)圈子,首先要成為白酒中的VIP!皣(guó)酒”稱號(hào)能夠獲得期望中的一切!皣(guó)酒”之爭(zhēng)背后,是白酒品牌都在爭(zhēng)搶符號(hào)化生存的入場(chǎng)券。
  作為日常消費(fèi)品的白酒,都爭(zhēng)先恐后棄民眾于不顧,要全力獲得富貴的服務(wù)資質(zhì),由此讓我們更深刻地認(rèn)識(shí)到,社會(huì)分層化有拉大之勢(shì)。高等教育農(nóng)村家庭學(xué)生比例逐年下降,畢業(yè)后無論是考公務(wù)員,經(jīng)商創(chuàng)業(yè)還是在企事業(yè)單位打工,都可能面臨X二代的排擠,如今連喝一杯白酒,都可能與有望獲得“國(guó)酒”稱號(hào)因而價(jià)更高的茅臺(tái)絕緣,所有的理想,只剩下如果不努力成為有錢或有權(quán)的人,就沒臉見大學(xué)導(dǎo)師、就請(qǐng)不起親朋好友喝茅臺(tái)的殘酷現(xiàn)實(shí)。這是否也說明,我們同樣生活在符號(hào)化泛濫的生存窄道中,人生奮斗的目標(biāo)就是成為那個(gè)符號(hào)? 
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