麥當(dāng)勞有沒有搞“雙重標(biāo)準(zhǔn)”?
2012-02-06   作者:苑廣闊  來源:東方早報(bào)
 
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  近日,美國麥當(dāng)勞宣布停止使用粉紅肉渣制作漢堡肉餅一事在中國引起軒然大波。麥當(dāng)勞中國2月4日發(fā)聲明表示,“中國牛肉漢堡無粉紅肉渣”,但該回復(fù)仍遭質(zhì)疑:如果其回復(fù)屬實(shí),麥當(dāng)勞在國內(nèi)外執(zhí)行的就是雙重標(biāo)準(zhǔn)。只不過這一次反過來了,在中國的安全標(biāo)準(zhǔn),高于了在美國的安全標(biāo)準(zhǔn)。如果這是事實(shí),對國內(nèi)消費(fèi)者當(dāng)然是好事,值得肯定,問題的關(guān)鍵是,這是真的嗎?
  當(dāng)年麥當(dāng)勞進(jìn)入中國的時候,標(biāo)榜就是美國標(biāo)準(zhǔn),所以才迅速贏得了中國消費(fèi)者的信任,在中國站穩(wěn)了腳跟。那怎么發(fā)生“粉紅肉渣”事件以后,麥當(dāng)勞中國不提當(dāng)初的美國標(biāo)準(zhǔn),反而宣稱美國麥當(dāng)勞使用的“粉紅肉渣”,中國麥當(dāng)勞沒有使用呢?
  再者,作為一家大型跨國公司,麥當(dāng)勞將其漢堡包帶到了世界各地,能夠做到這一點(diǎn),顯然要?dú)w功于其產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化以及可復(fù)制性。這也就意味著,美國麥當(dāng)勞和中國麥當(dāng)勞在產(chǎn)品食材的選擇上,應(yīng)執(zhí)行同一標(biāo)準(zhǔn),而不會出現(xiàn)中美雙重標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象。
  最后,麥當(dāng)勞中國在聲明中宣稱在中國各類牛肉漢堡中使用的都是100%的純牛肉,沒有使用過牛肉渣。問題是,“粉紅肉餅”既可以是純牛肉加工的,也可以是美國麥當(dāng)勞停用的那種牛肉材質(zhì)加工的,而麥當(dāng)勞中國使用的肉餅,恰恰就是牛肉碎渣制成的牛肉餅,如何證明它到底是純牛肉,還是牛肉渣?
  以上這些疑問讓我們對“中國標(biāo)準(zhǔn)高于美國標(biāo)準(zhǔn)”的結(jié)論充滿了懷疑。麥當(dāng)勞如果想取得中國消費(fèi)者的信任,需要拿出更多更加有力的證據(jù)來。
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