肯德基后廚食品衛(wèi)生觸目驚心
2011-08-08   作者:  來源:經(jīng)濟(jì)參考網(wǎng)
 
【字號(hào)

  橘生淮南則為橘,橘生淮北則為枳?诳诼暵曇愿邩(biāo)準(zhǔn)律己的洋快餐,事實(shí)上靠的并非“自我約束”。在形而上學(xué)的監(jiān)管之下,無怪高標(biāo)準(zhǔn)成了空口號(hào)。

  據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》報(bào)道,繼肯德基豆?jié){非現(xiàn)磨,麥當(dāng)勞漢堡面包暴曬之后,數(shù)名曾在肯德基工作過的人士稱,在肯德基的后廚里,用于炸雞的油4天才徹底更換一次,期間每晚把油渣濾掉后第二天繼續(xù)用。雞在水里簡單過一遍還滴著血水就直接裹面了,用于洗雞的水都渾濁了也無人更換。高峰時(shí),按照規(guī)定應(yīng)該炸7分鐘的雞翅不到4分鐘就被撈出來。

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