您的位置: 首頁(yè) >> 思想頻道 >> 言論
食品安全信息要透明
2010-09-02   作者:鐘一葦  來源:光明日?qǐng)?bào)
 
  8月20日,湖南金浩茶油公司發(fā)布公告,聲明此前網(wǎng)上傳播的“被查出致癌物超標(biāo)6倍”是謠言,并稱“‘金浩茶油’系列高檔食用植物油質(zhì)量安全可靠”。8月21日,湖南省質(zhì)監(jiān)局公示了“茶籽油生產(chǎn)加工企業(yè)專項(xiàng)監(jiān)督抽查結(jié)果”,金浩公司產(chǎn)品合格達(dá)標(biāo)。
  這兩則公告似乎是剿滅了一個(gè)網(wǎng)絡(luò)謠言。然而,調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年3月金浩公司產(chǎn)品已被查出致癌物“苯并芘”嚴(yán)重超標(biāo),而該公司的內(nèi)部文件也顯示部分超標(biāo)產(chǎn)品已秘密下架。對(duì)于此一被掩蓋的事實(shí),相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人士稱,糧油問題關(guān)系國(guó)計(jì)民生,不公開問題是為了“維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定”。
  食用油是要入口下肚的,安全與否關(guān)乎民眾的生命健康,也關(guān)系生產(chǎn)企業(yè)的聲譽(yù)和效益,因而在產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)以及相關(guān)信息的公布上,嚴(yán)格程序,慎之又慎,是應(yīng)該的。但是,嚴(yán)謹(jǐn)不等于掩蓋,掩蓋也不意味著維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。以維穩(wěn)為借口,遮蔽安全信息,掩藏犯錯(cuò)事實(shí),既難以服眾,也有開脫責(zé)任之嫌。
  從表面上看,將茶油有害物超標(biāo)的事實(shí)密封起來,確實(shí)暫時(shí)可以免去公眾情緒的波動(dòng)和媒體的議論,為相關(guān)利益方的應(yīng)對(duì)騰挪一些時(shí)間。然而,以紙包火,終究只是自欺欺人地安寧一時(shí),最后還是免不了養(yǎng)癰成患的糟糕局面。此前,在毒奶粉、煤礦安全事故以及化工污染等公共事件中,相關(guān)責(zé)任者都有過矢口否認(rèn)安全隱患、刻意捂蓋事故信息之舉,結(jié)果如何呢?無(wú)一例外,危險(xiǎn)越捂越大,最終釀成巨大的生命和財(cái)產(chǎn)損失。因而,相關(guān)方面在此次食品安全事故中重彈“穩(wěn)定論”的舊調(diào),是十分不智的。
  事實(shí)上,當(dāng)食品安全出現(xiàn)問題時(shí),有利于維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的處置方法,是及時(shí)準(zhǔn)確地公開相關(guān)信息,讓公眾和相關(guān)各方充分了解事故的來龍去脈,以作必要的應(yīng)對(duì)。信息的公開、透明,一則可以使公眾避免因“不明真相”而產(chǎn)生恐慌和不安全感,防止謠言、偏見的滋生和蔓延,二則可以凝聚共識(shí),匯合各方智慧,為問題的解決提供多樣的渠道和方法。與“公開會(huì)引起恐慌”的幻象相反,保證安全信息的透明度,才是穩(wěn)定社會(huì)情緒的“定心丸”。以往的很多事實(shí)證明,如果相關(guān)責(zé)任方一味封鎖安全事故消息,既會(huì)放大潛在的危險(xiǎn),失去亡羊補(bǔ)牢的最佳時(shí)機(jī),也會(huì)無(wú)端使小道消息滿天飛,造成公眾的莫名緊張。此外,文過飾非的算計(jì)一旦被識(shí)破,涉及的公共部門還會(huì)損失權(quán)威性和公信力,引起社會(huì)的信任危機(jī)?梢哉f,在公共安全事件上,一“捂”出百害,遺患無(wú)窮。
  如果此次茶油有害物超標(biāo)的信息真被捂住了,難道公眾曾經(jīng)遭受的傷害就可以忽略不計(jì)了?這些傷害就能成為有些人憑空制造借口、掩蓋真相的代價(jià)?顯然不能。僅僅為了弄清楚這些傷害,有關(guān)信息也應(yīng)最大限度地得到公示。在事故的處理中,相關(guān)部門既要消除安全威脅、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,又要保持生產(chǎn)行業(yè)的健康發(fā)展,但這些目的的達(dá)成都要以信息透明為前提。否則,哪一個(gè)目標(biāo)都會(huì)大打折扣。
  凡標(biāo)注來源為“經(jīng)濟(jì)參考報(bào)”或“經(jīng)濟(jì)參考網(wǎng)”的所有文字、圖片、音視頻稿件,及電子雜志等數(shù)字媒體產(chǎn)品,版權(quán)均屬新華社經(jīng)濟(jì)參考報(bào)社,未經(jīng)書面授權(quán),不得以任何形式發(fā)表使用。
 
相關(guān)新聞:
· 食品安全:日商家不敢糊弄消費(fèi)者 2010-08-19
· 食品安全監(jiān)測(cè)應(yīng)常態(tài)化 2010-08-17
· 食品安全標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際接軌只是第一步 2010-07-16
· 中國(guó)食品安全為何向低標(biāo)準(zhǔn)看齊 2010-07-15
· "食品安全標(biāo)準(zhǔn)"保衛(wèi)的是誰(shuí)? 2010-07-09
 
頻道精選:
·[財(cái)智頻道]天價(jià)奇石開價(jià)過億元 誰(shuí)是價(jià)格推手?·[財(cái)智頻道]存款返現(xiàn)赤裸裸 銀行攬存大戰(zhàn)白熱化
·[思想頻道]動(dòng)蕩時(shí)代的世界經(jīng)濟(jì)將走向何方·[思想頻道]張五常:儲(chǔ)蓄與投資不是兩回事
·[讀書頻道]《五常學(xué)經(jīng)濟(jì)》·[讀書頻道]投資盡可逆向思維 做人恪守道德底線