您的位置: 首頁 >> 思想頻道 >> 新聞茶館
烤鴨油流入燒烤攤包子鋪
2010-07-14   作者:  來源:經(jīng)濟(jì)參考網(wǎng)
 

    從“地溝油”到“烤鴨油”,時隔并不久。本應(yīng)丟棄的廢油接二連三地出現(xiàn)在餐桌上,食品安全儼然成了媒體的責(zé)任。

  “烤鴨油”——這種在烤鴨制作過程中滲出的油,被烤鴨作坊收集出售。由于帶有調(diào)料的香味,一些不法人員利用這種油制作包子、烤肉串等食品。據(jù)央視新聞報道,一些小店出售的烤鴨油成為市場上的搶手貨,烤羊肉串的攤販、早點攤、小飯館甚至職工食堂都會買來再次加工食品。食品安全專家則指出,烤鴨油是高溫處理后的廢物,反復(fù)使用會產(chǎn)生致癌物質(zhì),如長期過多攝入烤鴨油可能會致癌。

  凡標(biāo)注來源為“經(jīng)濟(jì)參考報”或“經(jīng)濟(jì)參考網(wǎng)”的所有文字、圖片、音視頻稿件,及電子雜志等數(shù)字媒體產(chǎn)品,版權(quán)均屬新華社經(jīng)濟(jì)參考報社,未經(jīng)書面授權(quán),不得以任何形式發(fā)表使用。
 
相關(guān)新聞:
 
頻道精選:
·[財智頻道]天價奇石開價過億元 誰是價格推手?·[財智頻道]存款返現(xiàn)赤裸裸 銀行攬存大戰(zhàn)白熱化
·[思想頻道]富豪為什么鐘愛賓利車·[思想頻道]任志強(qiáng):開發(fā)商更關(guān)心有一個穩(wěn)定的預(yù)期
·[讀書頻道]《五常學(xué)經(jīng)濟(jì)》·[讀書頻道]投資盡可逆向思維 做人恪守道德底線