美味原香 5種經(jīng)典國(guó)外咖啡豆推薦
2011-05-23   作者:  來(lái)源:精品網(wǎng)
 
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    想要自己磨出香濃咖啡,一定要用高質(zhì)量的咖啡豆,看看老外們都用啥原料吧。

高質(zhì)量的咖啡豆

  1 東帝汶

  阿拉比卡豆,醇厚,有一定的果香,喝到嘴里的時(shí)候有一定的刺激感,入口有雜味,研磨之后有干香。

  2 埃塞俄比亞lima

  根據(jù)產(chǎn)地來(lái)劃分品種,豆子具有果香味道,微酸,口感干凈清香,比較適合單喝。

  3 印尼曼特寧

  曼特寧的豆子口感強(qiáng)壯,有一定的甜度,可單喝,可拼配,這個(gè)豆子的特點(diǎn)是越陳越好,放久之后顏色會(huì)發(fā)生變化,最出名的便是黃金曼特寧。

  4 埃塞俄比亞哈拉爾

  哈拉爾咖啡味道醇厚,具有中度或輕度的酸度,最重要的是,它擁有幾乎最低的咖啡因含量。味道具有侵略性,隨時(shí)準(zhǔn)備戰(zhàn)勝你的味蕾,越干燥的加工方式越能凸顯它的優(yōu)勢(shì)。

  5 秘魯

  干凈的口感,無(wú)雜質(zhì)味道,它多種植在高海拔地區(qū),有規(guī)劃的種植使得產(chǎn)量大大提升,口感香醇,酸度恰如其分。

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