2010年，一些商品脫離了基本的定價(jià)原則，在游資的炒作下，價(jià)格飛漲，此前媒體就報(bào)道過福建大紅袍和湖南黑茶暴漲的消息。一斤大紅袍炒到了十萬元，1950年生產(chǎn)的一塊湖南黑茶被炒到了48萬元。這些瘋狂的價(jià)格變化，讓人不禁想起前幾年被爆炒的普洱茶。
據(jù)揚(yáng)子晚報(bào)介紹，最近這幾天來《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》一直在報(bào)道的瘋狂的代價(jià)系列。2010年，一些商品脫離了基本的定價(jià)原則，在游資的炒作下，價(jià)格飛漲，此前媒體就報(bào)道過福建大紅袍和湖南黑茶暴漲的消息。一斤大紅袍炒到了十萬元，1950年生產(chǎn)的一塊湖南黑茶被炒到了48萬元。這些瘋狂的價(jià)格變化，讓人不禁想起前幾年被爆炒的普洱茶。2006年的時(shí)候，大量資金進(jìn)入普洱茶炒作，廠家商家甚至消費(fèi)者，都在囤積普洱。這幾年過去了，炒普洱的人，是賺錢還是賠錢了呢？央視記者在云南和深圳分別進(jìn)行了調(diào)查。
三年前20多萬元進(jìn)的普洱
暴跌后市價(jià)只剩下6萬元
巖扁是云南勐海縣勐滿鎮(zhèn)城子村茶廠的老板，看著壓在家里的一噸多普洱茶，煩惱的巖扁告訴記者，“這是2007年進(jìn)的茶，有一噸多，當(dāng)時(shí)200元一公斤，現(xiàn)在只值四五十元一公斤，當(dāng)時(shí)值20多萬元，現(xiàn)在只有6萬元左右。”
當(dāng)年的普洱茶只能用瘋狂來形容。2002年，20克普洱茶拍賣出165萬元；2005年，一提七子餅普洱茶創(chuàng)造了160萬元的拍賣神話；2007年，在東盟博覽會上，一公斤所謂的茶王更是被標(biāo)600多萬元的天價(jià)。2006年-2007年上半年，由于大量游資進(jìn)入普洱茶市場，普洱茶平均升值100%-200%，有的甚至升值超過10倍以上。就連茶園的茶葉，也被高價(jià)預(yù)定。當(dāng)時(shí)“臺地茶100多，古樹茶300多、1000多元（一公斤）�！�
然而好景不長，2007年下半年以來，云南普洱茶幾乎在一夜間墜入谷底，身價(jià)被打回原形，到去年更是跌到了谷底，當(dāng)年600萬元一公斤的茶王身價(jià)也只值10多萬元，跌去50多倍。而源頭的鮮茶，更是每公斤不到一元錢，茶農(nóng)們干脆不采茶葉了，任其荒蕪。
同樣被荒蕪的還有茶廠。僅勐海來說，2007年有200多家普洱茶廠，2008年只剩下40多家，2009年全年保持生產(chǎn)的可能不足20家，而整個(gè)云南省原來3000多家普洱茶廠家銳減，到去年只有幾十家在生產(chǎn)普洱茶。普洱茶的價(jià)值也開始從被炒作轉(zhuǎn)向被低估。巖扁說，“普洱茶暴漲暴跌帶來的后果：對消費(fèi)者信心和行業(yè)是一個(gè)摧殘�！�
干旱造成大面積減產(chǎn)
2010年茶價(jià)理性回歸漲30%
普洱茶的行情，這幾年來一直在波動(dòng)，在去年普洱茶價(jià)格走進(jìn)低谷的時(shí)候，云南遭遇了冬春夏的三季連旱。嚴(yán)重的干旱造成普洱茶大面積減產(chǎn)。因此，云南今年的春茶鮮茶價(jià)格，又開始上漲，原料的減產(chǎn)，讓今年的普洱茶價(jià)格開始回升。
記者了解到，在普洱茶主產(chǎn)區(qū)勐�？h，今年春茶的臺地茶毛茶每公斤賣到了18元，而在去年是13元；今年的秋茶臺地茶毛茶每公斤也由去年的9元上漲到14元。毛茶的上漲，作為下游產(chǎn)品的普洱茶，自然水漲船高。深圳紅運(yùn)茶莊總經(jīng)理吳志恩說，“今年普洱茶價(jià)格上漲了15%-20%，高的漲了60%�！�
據(jù)云南農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，普洱茶經(jīng)過兩年來的價(jià)格回調(diào)后，目前已上升30%左右。
比如這種大葉種的老樹茶，今年3、4月的時(shí)候，這種老樹茶的毛茶收購價(jià)還是每公斤300元，到6月就已經(jīng)漲到500多元了。市場上今年5月初的老樹茶還是每公斤500元，現(xiàn)在已經(jīng)是每公斤800多元了，這已經(jīng)快接近最高價(jià)時(shí)的2007年了。
云南昌泰茶業(yè)集團(tuán)銷售經(jīng)理史云海說：“2007年1000塊錢一公斤，現(xiàn)在也恢復(fù)到800多元錢，易武茶2007年700多元，現(xiàn)在也恢復(fù)到500多元�！�
雖然今年普洱茶的漲幅已經(jīng)不小，個(gè)別老樹茶的價(jià)格甚至已經(jīng)翻番，但業(yè)內(nèi)人士卻認(rèn)為現(xiàn)在的茶葉價(jià)格還屬于理性的上漲，漲價(jià)的理由也很理性，并不是炒作的結(jié)果。巖扁表示：“今年受天氣的影響，減產(chǎn)30%左右。”而云南普洱茶研究學(xué)者楊凱則認(rèn)為“今年普洱茶漲價(jià)的原因是受天氣影響和市場的回復(fù)�！�
茶山客源貨源均受實(shí)時(shí)監(jiān)控
剛剛恢復(fù)元?dú)獾钠斩�，現(xiàn)在又有一些炒作之風(fēng)在介入，雖然現(xiàn)在價(jià)格行情被業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為還是在理性的范圍內(nèi)，但在大紅袍，黑茶遭到爆炒、連創(chuàng)天價(jià)之后，大家也在擔(dān)心，普洱茶會不會步這些產(chǎn)品的后塵呢？
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雖然受天氣等因素的影響，普洱全行業(yè)減產(chǎn)、提價(jià)，但今年不可能再像2007年那樣大起大落。當(dāng)年的普洱茶的炒作，就是不少普洱茶的大品牌，廠家只定出廠價(jià)，讓經(jīng)銷商把價(jià)格炒到每件茶葉上萬元。有的茶廠，一級批發(fā)商就有10多個(gè)，二級批發(fā)商30多個(gè)，廠家通過收保證金來控制經(jīng)銷商。2007年的普洱茶泡沫，正是由中間商炒起來的。
深圳紅運(yùn)茶莊總經(jīng)理吳志恩說：“首先作為生產(chǎn)廠家來說，銷售的環(huán)節(jié)、渠道的管控在加強(qiáng)，其二工商界趨于理性，因?yàn)楹芏嗳耸稚线�有貨，對于消費(fèi)者來說，他已經(jīng)形成了理性消費(fèi)�！�
為了防止普洱茶再次遭到爆炒帶來災(zāi)難性打擊，普洱市茶葉產(chǎn)業(yè)辦公室每天都要往各個(gè)茶山打電話，了解最新動(dòng)態(tài)，對實(shí)時(shí)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)控，甚至連在易武和勐海有多少個(gè)韓國人、多少個(gè)馬來西亞人，都掌握得清清楚楚。而茶農(nóng)和茶商也擔(dān)心普洱茶價(jià)格虛高、失控，因?yàn)樽罱K受害的還是他們。有茶農(nóng)表示，“不希望出現(xiàn)07年的現(xiàn)象�！倍邮苎胍暡稍L的一些茶商也認(rèn)為，“市場穩(wěn)定發(fā)展是我們經(jīng)銷商愿意看到的，不愿意接受大起大落的現(xiàn)象�！�
瘋狂茶葉投資指南
中國茶葉流通協(xié)會副會長劉勇表示，經(jīng)歷了普洱茶炒作的瘋狂之后，消費(fèi)者已經(jīng)變得很理性，此次普洱茶新茶行情再起，更像是茶商聯(lián)合炒作，目的是為了“解套”。經(jīng)過2007年行業(yè)瘋狂，有相當(dāng)數(shù)量的普洱茶滯留在生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)。今年早春茶因旱減產(chǎn)，對當(dāng)年囤積普洱茶的茶商們來說是一次借機(jī)“解套”的機(jī)會。在濟(jì)南經(jīng)營了多年普洱茶的云南茶商盛永賢表示，目前普洱茶市場比較平穩(wěn)，短時(shí)間內(nèi)難以迅速升溫，單從投資考慮，介入機(jī)會并不多。對投資普洱茶的鑒識，不是看、聞、品那么簡單。有些有經(jīng)驗(yàn)的茶商都鑒別不了茶的品種是否純正，缺乏品茶、識茶經(jīng)驗(yàn)的投資者就更不要盲目跟風(fēng)。
大紅袍泡沫
從去年到今年年初，僅廈門新增的大紅袍專銷店就達(dá)到五六百家，大紅袍市價(jià)更翻了兩三倍，動(dòng)輒每500克上萬元，最貴的每500克10萬元�！斑@回大紅袍熱也和游資炒作有關(guān)�！睗�(jì)南茶葉批發(fā)市場有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前市場上大紅袍多數(shù)是山寨版�！安唤ㄗh普通投資者投資大紅袍。茶葉終究是拿來喝的，就是一種大眾飲料而已。只要消費(fèi)者回歸理性，爆炒后的價(jià)格回歸是逃不掉的宿命�！睗�(jì)南茶行業(yè)協(xié)會秘書長趙建設(shè)說。
黑茶遭爆炒
買入后變現(xiàn)很難
湖南黑茶值得個(gè)人投資嗎？劉勇介紹，目前黑茶仍處于價(jià)格低點(diǎn)，其保健功能又成為吸引眼球的絕好賣點(diǎn)，難免有人會大舉介入黑茶市場，再度上演囤貨、熱炒、拋售的把戲，而炒作最佳手段就是利用“收藏”這桿大旗。在此掩護(hù)下，幾萬、幾十萬甚至上百萬的價(jià)格似乎都合情合理。茶葉的功能畢竟是飲用，幾十萬元的黃金可以輕而易舉地變現(xiàn)融資，但茶葉很難。最好不要盲目跟風(fēng)炒作。