近年來，茅臺(tái)酒可謂炙手可熱的拍場(chǎng)寵兒。在本次北京歌德春拍中，一瓶1959年的茅臺(tái)酒以103萬元“天價(jià)”拍出；而從去年6月登上北京榮寶的拍場(chǎng)后，3場(chǎng)拍賣中茅臺(tái)酒最高成交價(jià)均在25萬元以上；在北京長(zhǎng)風(fēng)今年春拍增加的茅臺(tái)酒拍賣中，也創(chuàng)出了新的高價(jià)。3家拍賣公司，5場(chǎng)茅臺(tái)酒拍賣會(huì)，均100%成交。針對(duì)茅臺(tái)酒拍賣市場(chǎng)的火熱，專家則表示，目前尚沒有專業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)鑒定老茅臺(tái)酒的真假，在火熱的交易中亦要保持冷靜。

　　茅臺(tái)成拍場(chǎng)寵兒 場(chǎng)場(chǎng)100%成交

　　“炒茅臺(tái)股票不如直接炒茅臺(tái)酒�！边@句出自一位茅臺(tái)酒囤貨經(jīng)銷商的豪言，已經(jīng)家喻戶曉。同時(shí)，各種紀(jì)錄也在不斷刷新，人們耳熟能詳?shù)囊痪湓捑褪牵骸懊┡_(tái)酒又漲價(jià)了�！彪S著中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)臨近，作為佳節(jié)贈(zèng)禮的茅臺(tái)等高端白酒的價(jià)格一路飆升，最近幾天漲了30-50元。
　　市場(chǎng)上茅臺(tái)酒的漲價(jià)氣勢(shì)轟轟烈烈，拍賣場(chǎng)上茅臺(tái)酒也成為了耀眼的明星。在今年北京歌德春拍“中國(guó)名酒專場(chǎng)”中，一瓶1959年“車輪牌”茅臺(tái)酒以103萬元拍出，這也是迄今為止茅臺(tái)酒在國(guó)內(nèi)拍賣市場(chǎng)中創(chuàng)出的最高價(jià)。而這場(chǎng)包括茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等20多個(gè)品牌、近200瓶陳年老酒的“中國(guó)名酒專場(chǎng)”，也以478萬元的總成交額和百分百的成交率圓滿收?qǐng)�。此瓶“天價(jià)酒”出產(chǎn)于1959年1月，總重911克，去掉瓶重，凈含量約為400克，拍賣方給出的起拍價(jià)為12萬元。北京歌德拍賣有限公司中國(guó)名酒部經(jīng)理任世玉表示，這瓶茅臺(tái)酒保存完好，場(chǎng)上有多位買家競(jìng)爭(zhēng)，但是他仍然把103萬元成交的茅臺(tái)酒定義為“偶然性的結(jié)果”。
　　相較于北京歌德春拍的“天價(jià)茅臺(tái)”，率先試水茅臺(tái)酒的北京榮寶拍賣則相對(duì)平穩(wěn)一些。在去年的榮寶第64期藝術(shù)品拍賣會(huì)上，推出了6瓶陳年茅臺(tái)酒，其中一瓶1959年出廠的茅臺(tái)酒以28.56萬元成交，而此瓶茅臺(tái)酒在當(dāng)時(shí)也被稱為“天價(jià)”。而在這場(chǎng)拍賣中，其余分別出廠于1984年、1985年、1986年、1987年和1988年的5瓶茅臺(tái)酒，也以2萬-3萬元的價(jià)格成交。對(duì)此，榮寶拍賣的工作人員表示，這次茅臺(tái)酒專場(chǎng)取得的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出預(yù)期，不少客戶都是專門沖這6瓶酒來的，那瓶1959年出廠的茅臺(tái)酒能拍出28.56萬元，比預(yù)想高出一倍多。
　　今年3月，北京榮寶第67期藝術(shù)品拍賣會(huì)上，一瓶1959年的茅臺(tái)酒再次拍出25萬元的高價(jià)。剛剛結(jié)束的第68期四季拍賣會(huì)再推陳年茅臺(tái)酒專場(chǎng)，32件拍品又一次全部成交。1960年五星牌的一瓶重793克、540毫升的茅臺(tái)酒最后成交價(jià)為28萬元，成為這次茅臺(tái)酒拍賣中的佼佼者。另有1972年的葵花牌和上世紀(jì)60年代末的五星牌茅臺(tái)酒，也分別拍出了11萬元和10萬元的高價(jià)，其余的成交價(jià)多在萬元以上。時(shí)隔一年，北京榮寶對(duì)于茅臺(tái)酒25萬元這個(gè)價(jià)格不再吃驚。北京榮寶拍賣公司的總經(jīng)理劉尚勇表示，上世紀(jì)50年代的茅臺(tái)酒，應(yīng)該在10萬-20多萬元之間。公司問了很多酒類藏家，大家均表示，這應(yīng)該是白酒收藏界公認(rèn)的價(jià)格。
　　北京長(zhǎng)風(fēng)2010春季拍賣會(huì)上，“貴水瓊漿——國(guó)酒茅臺(tái)陳釀專場(chǎng)”推出了102瓶茅臺(tái)酒，總成交496.72萬元，成交率也是100%。專拍包括從上世紀(jì)50年代到90年代不同品種的茅臺(tái)酒，如外銷用的飛天茅臺(tái)、葵花茅臺(tái)、專供國(guó)宴的醬茅、國(guó)慶五十周年盛典茅臺(tái)紀(jì)念酒等等，很多茅臺(tái)酒都打破了目前的拍賣紀(jì)錄，如兩瓶上世紀(jì)60年代末和70年代初的葵花茅臺(tái)酒，創(chuàng)造了葵花茅臺(tái)酒的最高拍賣成交紀(jì)錄。
　　時(shí)值秋拍征集中，先后涉入茅臺(tái)酒拍賣的北京榮寶、北京歌德、北京長(zhǎng)風(fēng)均表示，將繼續(xù)開展茅臺(tái)酒拍賣；也有其他拍賣公司表示，要加入其中。例如，北京中拍國(guó)際就表示，在秋拍時(shí)將增加中國(guó)名酒拍賣，包括陳年茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等老牌中國(guó)名酒和生產(chǎn)于上世紀(jì)五六十年代的地方品牌名酒。

　　品牌凸顯茅臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 拍賣價(jià)格體系正在摸索

　　提起茅臺(tái)酒，其“國(guó)酒”的定位已深入人心。雖然前幾日有消息稱“對(duì)于已經(jīng)用了半個(gè)世紀(jì)的‘國(guó)酒’稱號(hào)，其實(shí)并沒有拿到官方‘許可證’�！钡�此事并沒有動(dòng)搖茅臺(tái)酒在行業(yè)中的地位。中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)煙酒茶藝收藏委員會(huì)主任錢憲順介紹說，茅臺(tái)酒1915年在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲獎(jiǎng)?wù)�、�?jiǎng)狀，被譽(yù)為“世界名酒”。開國(guó)大典當(dāng)晚的“開國(guó)第一宴”主酒為茅臺(tái)酒，它深得國(guó)家第一代領(lǐng)導(dǎo)人的喜愛。從此，茅臺(tái)酒逐漸成為規(guī)格最高、彰顯高貴的國(guó)宴酒、外交禮儀酒，而且成為中國(guó)民間彌足珍貴的上乘佳品。從1952年第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出的4個(gè)國(guó)家級(jí)名酒(貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、四川瀘州老窖、陜西西鳳酒)、1963年第二屆評(píng)出的八大名酒(五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒)，到以后的十三大名酒、十七大名酒……歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，茅臺(tái)酒均被評(píng)為國(guó)家名酒，茅臺(tái)酒的地位無法撼動(dòng)。地位越高價(jià)值越高，升值空間也越大�！�1959年的茅臺(tái)酒在當(dāng)時(shí)4元一瓶，那時(shí)工人的工資每月才20-60元。我是1954年參加工作，一個(gè)月只有32.5元，也算是比較高的工資了，可我一個(gè)月的伙食費(fèi)才9元。4元相當(dāng)于貧困戶一個(gè)月的生活費(fèi)，在那時(shí)茅臺(tái)酒也是奢侈品�！卞X憲順說。
　　早在去年榮寶拍賣茅臺(tái)酒時(shí)，就稱1959年的茅臺(tái)酒“國(guó)內(nèi)罕見”，但是它已經(jīng)3次登上拍賣場(chǎng)不斷刷新紀(jì)錄。歌德拍賣表示，根據(jù)《茅臺(tái)酒廠志》記載，1959年、1960年的茅臺(tái)產(chǎn)量確實(shí)比前后2-3年多，但是存世量就不好說了。
　　“我見過1957年的茅臺(tái)酒，但是人家不賣。也聽人說過1949年剛解放的時(shí)候，部隊(duì)從茅臺(tái)酒廠拿過一些酒用于開國(guó)大典，有人手里存有一瓶1949年的酒。茅臺(tái)公司的董事長(zhǎng)看過一眼之后就再也沒見著，不知道這酒去哪了。”劉尚勇說。提起秋拍時(shí)茅臺(tái)酒可否尋到更老的拍品時(shí)，他很無奈地說：“太難�！薄暗�是榮寶會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持做茅臺(tái)酒拍賣，暫時(shí)不會(huì)考慮其他名酒。茅臺(tái)酒是中國(guó)白酒的標(biāo)志，而且作為收藏酒的白酒沒有一個(gè)價(jià)值體系，藏家不知道各個(gè)年份的酒值多少錢，我們想通過一種酒把白酒的收藏價(jià)值體系建立起來，這樣人們對(duì)它的價(jià)值也就清楚了�！彼�表示。
　　對(duì)于茅臺(tái)酒的價(jià)值，任世玉抱有樂觀態(tài)度：“國(guó)內(nèi)名酒的收藏起步較晚，相比洋酒而言，價(jià)格較低，增值潛力大。白酒從文化角度來說更符合國(guó)人的收藏喜好�！�

　　檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有待建立 茅臺(tái)收藏仍需理智

　　對(duì)于茅臺(tái)酒真假的鑒定，各個(gè)拍賣公司都表示，他們的鑒定人員都是老酒的專業(yè)藏家�！皹s寶茅臺(tái)酒拍賣背后有一批白酒收藏家為上拍的茅臺(tái)酒把關(guān)，他們喜歡喝白酒，都是從實(shí)踐中得到的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于茅臺(tái)酒的發(fā)展歷程了解得非常透徹，對(duì)于民間的造假同樣也很清楚。我們跟茅臺(tái)酒廠聯(lián)系過，對(duì)方表示確實(shí)不能做這個(gè)鑒定，但是他們也比較認(rèn)可民間鑒定�！眲⑸杏抡f。
　　現(xiàn)在拍賣公司多采用的鑒定方法主要是看外在的包裝。從它的包裝、印刷、排字、圖案、用紙、封口工藝等方面來鑒定。他說：“他們看的都是外在。廠家認(rèn)可包裝，但是沒有化學(xué)實(shí)驗(yàn)，沒有測(cè)量手段。可以測(cè)量里面是酒，但是測(cè)不出是哪個(gè)年份的酒，很難說是不是茅臺(tái)酒。國(guó)家也是看里面的酒精含量，其他的沒有�！�
　　“以假亂真比真還真，而且茅臺(tái)酒的瓶子都貴，一個(gè)可以賣到100元。也有人拿酒來讓我?guī)椭�鑒定，我都回絕了，我鑒定不了，國(guó)家有關(guān)方面也鑒定不了。陶瓷玉器錢幣有儀器鑒定哪個(gè)朝代，酒不行。一沒有檢測(cè)單位，二沒有檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。沒有一個(gè)檢測(cè)單位有規(guī)定哪年的酒應(yīng)該什么樣，茅臺(tái)酒廠不會(huì)做這件事，它也沒標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)暫時(shí)制定不出來�！卞X憲順說，“我還是中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)的副秘書長(zhǎng)。協(xié)會(huì)也找一些人探討這件事，但是很難，但以后會(huì)有這方面的標(biāo)準(zhǔn)的。”
　　他還表示，現(xiàn)在拍賣場(chǎng)上拍到多高價(jià)格，都不是茅臺(tái)酒廠拿出的酒，而是民間人士拿出來的，是否50年前買的酒誰也說不清楚，感興趣的人們還是理智一些。