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| 南昌市大中專院校肉類和農(nóng)副產(chǎn)品統(tǒng)一直供 |
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| 2008-10-20 記者:李興文 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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本報(bào)南昌電
為杜絕不合格的肉類和農(nóng)副產(chǎn)品流入大中專院校，南昌市政府繼去年建設(shè)大中專院校放心糧油連鎖配送中心后，今年啟動(dòng)大中專院校肉類及副食品配送中心建設(shè)，對(duì)肉類及農(nóng)副產(chǎn)品將實(shí)行集中統(tǒng)一直供。
目前南昌市有60多所大中專院校，在校學(xué)生約50余萬人。南昌市財(cái)政去年撥款100萬元用于大中專院校放心糧油連鎖配送中心項(xiàng)目建設(shè)，為在校學(xué)生實(shí)行定點(diǎn)直供，為他們提供質(zhì)量可靠、安全衛(wèi)生、價(jià)格低廉的“放心糧油”，從根本上杜絕不合格的糧油產(chǎn)品流入學(xué)校食堂。
南昌市近年曾發(fā)生病死豬肉流入市場(chǎng)事件。南昌市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局稽查發(fā)現(xiàn)，一些本該銷毀的病死豬肉和劣質(zhì)肉竟被販運(yùn)入市，經(jīng)違禁化學(xué)藥品浸泡后加工銷往市區(qū)一些集貿(mào)市場(chǎng)。質(zhì)監(jiān)部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)，為追求低成本、高利潤(rùn)，一些被個(gè)人或集體經(jīng)營(yíng)承包的大中專院校的食堂采購員甚至和不法攤販勾結(jié)，致使劣質(zhì)豬肉流入食堂。
近年來，豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，在一定程度上增加了學(xué)生和高校食堂的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。為讓學(xué)生吃上“放心肉”、降低就餐費(fèi)用，南昌市政府決定對(duì)大中專院校實(shí)施肉類和農(nóng)副產(chǎn)品的集中統(tǒng)一專供，以保障食品安全、減少采購成本，減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)。
據(jù)了解，南昌市大中專院校肉類及副食品配送中心將新建肉制品細(xì)分割包裝車間、配菜車間和配送中心等，同時(shí)購置冷藏運(yùn)輸車輛和附屬設(shè)施，為高校學(xué)生提供安全、放心的食品。 |
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