依托完善的技術(shù)創(chuàng)新體系，九陽(yáng)推出了第11代新品“營(yíng)養(yǎng)王”。文武 攝

    日前九陽(yáng)股份推出了其研發(fā)的第11代專利技術(shù)新品“營(yíng)養(yǎng)王”豆?jié){機(jī)，這是九陽(yáng)牽頭制定豆?jié){機(jī)行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)后推出的首款豆?jié){機(jī)新品。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著“健康、養(yǎng)生”意識(shí)的提升，我國(guó)豆?jié){機(jī)產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)大發(fā)展，但大發(fā)展也意味著大淘汰。作為豆?jié){機(jī)行業(yè)的領(lǐng)軍者，九陽(yáng)不斷推出新產(chǎn)品，意在引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)升級(jí)的同時(shí)，不斷提升行業(yè)門檻，淘汰那些只以短期利益為目標(biāo)、忽視產(chǎn)品質(zhì)量的廠家及山寨機(jī)。

　　“金字塔式”產(chǎn)業(yè)格局

　　自2008年“三聚氰胺”事件以來(lái)，國(guó)內(nèi)豆?jié){機(jī)行業(yè)步入了全新發(fā)展時(shí)期。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2009年底，我國(guó)共有豆?jié){機(jī)生產(chǎn)企業(yè)800多家，年產(chǎn)能近4000萬(wàn)臺(tái)，已經(jīng)大大超出了市場(chǎng)需求量。
　　從目前產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀來(lái)看，豆?jié){機(jī)行業(yè)呈現(xiàn)出明顯的“金字塔式”格局。在這個(gè)結(jié)構(gòu)中，最底端的是山寨機(jī)，它們以追逐短期利益為目的，缺乏品牌影響力和對(duì)質(zhì)量的有效管控；最頂端的企業(yè)不僅要具備相當(dāng)?shù)囊?guī)模，更是整個(gè)行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，目前只有九陽(yáng)一家；而中間層的那些企業(yè)本身具有一定的口碑，但卻是靠模仿追隨領(lǐng)先者發(fā)展，大多數(shù)企業(yè)均屬于這一層次。
　　當(dāng)前，隨著人們對(duì)豆?jié){機(jī)產(chǎn)品要求的不斷提高，產(chǎn)品創(chuàng)新速度成為決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵變量，這就要求企業(yè)能夠根據(jù)市場(chǎng)需求不斷升級(jí)產(chǎn)品。日前，九陽(yáng)推出了其研發(fā)的第11代專利技術(shù)新品“營(yíng)養(yǎng)王”豆?jié){機(jī)，該產(chǎn)品徹底顛覆了傳統(tǒng)產(chǎn)品，為消費(fèi)者創(chuàng)造了一種全新的健康生活方式。
　　據(jù)九陽(yáng)產(chǎn)品架構(gòu)師陳洪波介紹，“營(yíng)養(yǎng)王”的革命性進(jìn)步在于采用了榮獲國(guó)家專利的“智能全營(yíng)養(yǎng)技術(shù)”。該產(chǎn)品采用由超微精磨器和超微精磨刀組合而成超微精磨系統(tǒng)，各種食物被研磨得更細(xì)，更易被人體吸收。同時(shí)，“營(yíng)養(yǎng)王”不僅能做五谷花色豆?jié){，還能做各種米糊、濃湯、果汁、果醬。從某種意義上說(shuō)，“營(yíng)養(yǎng)王”豆?jié){機(jī)已經(jīng)成為家庭的健康飲食中心。
　　不斷升級(jí)的消費(fèi)需求是九陽(yáng)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新的原動(dòng)力。據(jù)陳洪波介紹，九陽(yáng)在過(guò)去的16年里內(nèi)對(duì)豆?jié){機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行了11次創(chuàng)新，每次產(chǎn)品革新都把整個(gè)行業(yè)向前推進(jìn)了一大步。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，憑借強(qiáng)大的品牌影響力及產(chǎn)品創(chuàng)新等綜合優(yōu)勢(shì)，九陽(yáng)在豆?jié){機(jī)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)十分明顯。九陽(yáng)公司董事長(zhǎng)王旭寧表示，目前公司的市場(chǎng)份額保持在77%左右。
　　隨著眾多企業(yè)進(jìn)入豆?jié){機(jī)領(lǐng)域，國(guó)內(nèi)豆?jié){機(jī)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，但九陽(yáng)仍憑借不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品保持絕對(duì)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。從本質(zhì)上看，這是消費(fèi)者共同選擇的結(jié)果，因?yàn)榫抨?yáng)為消費(fèi)者提供的不僅僅是豆?jié){機(jī)產(chǎn)品，更是不斷升級(jí)的健康生活方式。從這個(gè)意義上講，如果其他企業(yè)不能實(shí)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變，在短時(shí)間內(nèi)很難與九陽(yáng)抗衡。

　　完善創(chuàng)新體系提高行業(yè)門檻

　　長(zhǎng)期以來(lái)，家電行業(yè)里一直存在著一個(gè)行業(yè)悖論：產(chǎn)業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者往往很難成為最終的領(lǐng)先者，它常常會(huì)在發(fā)展過(guò)程中逐漸走向衰落，這就是所謂的“萬(wàn)燕悖論”。然而在豆?jié){機(jī)行業(yè)里，九陽(yáng)卻打破了這一悖論。作為整個(gè)行業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者，九陽(yáng)在16年的時(shí)間里一直保持著行業(yè)領(lǐng)先地位。
　　在工程師出身的九陽(yáng)董事長(zhǎng)王旭寧看來(lái)，九陽(yáng)能夠一直領(lǐng)先其他企業(yè)，最重要的原因就是注重技術(shù)創(chuàng)新。據(jù)了解，早在發(fā)明豆?jié){機(jī)伊始，九陽(yáng)就在僅有100多個(gè)零件的豆?jié){機(jī)身上申請(qǐng)了105項(xiàng)專利。目前九陽(yáng)實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)需求指導(dǎo)下的技術(shù)研發(fā)，根據(jù)市場(chǎng)需求準(zhǔn)確組織技術(shù)創(chuàng)新，依靠不斷推陳出新產(chǎn)品引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。
　　為了滿足不斷升級(jí)的市場(chǎng)需求，從1994年開(kāi)始九陽(yáng)先后進(jìn)行了11此技術(shù)升級(jí)。1996年，九陽(yáng)推出了外加豆技術(shù)；1999年推出了智能不粘技術(shù)；2000年濃香技術(shù)和語(yǔ)音提示技術(shù)應(yīng)用于豆?jié){機(jī)產(chǎn)品；2000年和2002年，九陽(yáng)又分別推出了文火熬煮技術(shù)和營(yíng)養(yǎng)萃取技術(shù)；2003年，推出了“無(wú)網(wǎng)豆?jié){機(jī)”；2008年，推出了第9次技術(shù)革新的“五谷精磨器”……而九陽(yáng)技術(shù)創(chuàng)新的過(guò)程也是其依托完善的技術(shù)創(chuàng)新體系，滿足市場(chǎng)需求的過(guò)程。
　　據(jù)了解，為了更好地發(fā)揮技術(shù)研發(fā)和設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)，九陽(yáng)專門成立了九陽(yáng)研究院，并將之打造成為全球領(lǐng)先的健康飲食小家電研發(fā)基地。九陽(yáng)研究院通過(guò)不斷地開(kāi)展消費(fèi)需求研究，將更多的親和力、時(shí)尚性和簡(jiǎn)捷性等元素融入了九陽(yáng)產(chǎn)品，充分滿足消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)不斷提高的需求。
　　長(zhǎng)期以來(lái)，豆?jié){機(jī)行業(yè)一直沒(méi)有完整的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)魚(yú)龍混雜，產(chǎn)品良莠不齊。為了規(guī)范行業(yè)秩序，去年12月，九陽(yáng)股份牽頭推出了中國(guó)首部豆?jié){機(jī)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)不僅對(duì)豆?jié){機(jī)噪聲、安全、粉碎度、濃度、蛋白含量以及出渣率等硬性指標(biāo)均有明確界定，同時(shí)還著重規(guī)定了豆?jié){機(jī)能打出好豆?jié){所必須具有的技術(shù)條件，這為豆?jié){機(jī)行業(yè)的健康發(fā)展提供了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)全國(guó)家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)介紹，豆?jié){機(jī)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將于今年年中強(qiáng)制執(zhí)行。
　　著名戰(zhàn)略咨詢公司帕勒咨詢分析認(rèn)為，企業(yè)前臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)的是產(chǎn)品，而后臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)的則是技術(shù)創(chuàng)新體系。如果一個(gè)企業(yè)沒(méi)有構(gòu)建完善的技術(shù)創(chuàng)新體系，即便其在短期內(nèi)有領(lǐng)先的產(chǎn)品，但也不能保障持續(xù)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。九陽(yáng)之所以能成為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，關(guān)鍵是其建立了一套完善的技術(shù)創(chuàng)新體系，這也是九陽(yáng)的快速發(fā)展帶給整個(gè)行業(yè)的最大啟示。

　　延伸產(chǎn)業(yè)鏈加速商業(yè)模式轉(zhuǎn)型

　　當(dāng)前雖然眾多家電廠商進(jìn)軍豆?jié){機(jī)領(lǐng)域，但大都遭遇了發(fā)展障礙：一方面因?yàn)榧夹g(shù)不過(guò)關(guān)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有保證；另一方面，則是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)模式落后。傳統(tǒng)的豆?jié){機(jī)行業(yè)屬于一次性消費(fèi)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品的出售意味著服務(wù)過(guò)程的結(jié)束，而九陽(yáng)實(shí)現(xiàn)了向產(chǎn)業(yè)上游原材料的拓展，不局限于向消費(fèi)者提供一次性的豆?jié){機(jī)產(chǎn)品，而是提供從豆?jié){原材料到產(chǎn)品的完整豆?jié){解決方案。
　　2008年，九陽(yáng)成功向產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸，在東北三江平原以訂單農(nóng)業(yè)的方式打造了一個(gè)新的優(yōu)質(zhì)有機(jī)大豆品牌——陽(yáng)光豆坊。陽(yáng)光豆坊豆料項(xiàng)目是九陽(yáng)完成從單純賣產(chǎn)品向提供完整解決方案轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵。
　　數(shù)據(jù)顯示，該項(xiàng)目上馬當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)大豆銷售5000噸，剔除隨機(jī)贈(zèng)送的大豆，共實(shí)現(xiàn)大豆的銷售收入1300萬(wàn)元。九陽(yáng)股份副董事長(zhǎng)黃淑玲表示，九陽(yáng)在業(yè)內(nèi)首家完成向大豆豆料產(chǎn)業(yè)拓展，形成了更為完善的產(chǎn)業(yè)鏈，為消費(fèi)者打造了一個(gè)健康好豆?jié){的完整解決方案。
　　王旭寧則表示，2010年九陽(yáng)將致力于打通整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，致力于提供好豆?jié){的完整解決方案。在上游部分加大力度做好陽(yáng)光豆坊，構(gòu)建“好機(jī)+好豆=好豆?jié){”的健康好豆?jié){的完整解決方案；在下游，將加快九陽(yáng)生活館等終端的推進(jìn)，擴(kuò)大5S店的銷售規(guī)模，并最終打通整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)整個(gè)公司由單純地賣產(chǎn)品向提供豆?jié){解決方案的轉(zhuǎn)型。
　　此外，隨著品牌知名度不斷提升，九陽(yáng)不斷拓展產(chǎn)品線，現(xiàn)已形成包括豆?jié){機(jī)系列、電磁爐、開(kāi)水煲、紫砂煲、電壓力煲等產(chǎn)品在內(nèi)的較完整的廚房小家電系列。據(jù)權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)中怡康數(shù)據(jù)顯示，九陽(yáng)的豆?jié){機(jī)、料理機(jī)、榨汁機(jī)、開(kāi)水煲、電磁爐、電壓力煲等七大系列產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售量均排行業(yè)前三位。
　　業(yè)內(nèi)人士指出，通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈拓展，九陽(yáng)實(shí)現(xiàn)了由單純賣產(chǎn)品向提供整體解決方案的轉(zhuǎn)型，同時(shí)通過(guò)產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新，構(gòu)建了完善的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新體系。由于其他企業(yè)仍處于舊的發(fā)展模式下，隨著豆?jié){機(jī)行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，豆?jié){機(jī)行業(yè)將迎來(lái)“洗牌”，預(yù)計(jì)將有近九成企業(yè)面臨被淘汰的命運(yùn)。

    小家電產(chǎn)業(yè)亟須“大后臺(tái)”建設(shè)

    當(dāng)前國(guó)內(nèi)不少家電企業(yè)正在快速進(jìn)入小家電領(lǐng)域，在筆者看來(lái)，小家電行業(yè)屬于技術(shù)驅(qū)動(dòng)型產(chǎn)業(yè)，如果無(wú)法建立起以技術(shù)創(chuàng)新為基礎(chǔ)的完整創(chuàng)新體系，就難以跟上消費(fèi)者需求升級(jí)的速度，最后淪落到依靠組裝材料賺取加工費(fèi)的境地，根本無(wú)法形成國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。