4月15日，因標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題遭遇質(zhì)疑聲音的農(nóng)夫山泉對(duì)外公布其產(chǎn)品自檢報(bào)告。與此同時(shí)，事件的另一主角華潤(rùn)怡寶打破沉默，否認(rèn)參與事件。
自2000年宣布全部生產(chǎn)天然水、停產(chǎn)純凈水以來(lái)，天然水占據(jù)農(nóng)夫山泉過(guò)半銷售，成為其主要收入來(lái)源。因此，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，此次農(nóng)夫山泉遭受的危機(jī)遠(yuǎn)超兩年前的“砒霜門”事件，“若處理不好，將很有可能被康師傅、娃哈哈等其他競(jìng)爭(zhēng)者后來(lái)居上�！鞭r(nóng)夫山泉官網(wǎng)稱，當(dāng)年果汁涉毒事件給該公司帶來(lái)的損失超過(guò)10億元。
“作為一家國(guó)有控股企業(yè)和上市公司，華潤(rùn)怡寶敢做就要敢認(rèn)�！甭暶髦�，農(nóng)夫山泉多次強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品指標(biāo)遠(yuǎn)優(yōu)于相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)，但沒(méi)有說(shuō)明廣東萬(wàn)綠湖出產(chǎn)的產(chǎn)品為何使用浙江標(biāo)準(zhǔn)。
來(lái)自中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專業(yè)委員會(huì)的質(zhì)疑聲卻讓這起事件迅速發(fā)酵。
中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)馬錦亞認(rèn)為，“任何瓶裝水企業(yè)都必須以國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)——GB5749《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)》為底線，若不能執(zhí)行則有違反國(guó)家食品安全法之嫌�！�
有業(yè)內(nèi)人士稱，中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專業(yè)委員會(huì)的會(huì)員包括從事凈水設(shè)備的企業(yè)。
廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)提供數(shù)據(jù)顯示，2012年廣東瓶(桶)裝飲用水總銷量約830萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)約3%。但由于近兩年行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，目前省內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模已接近1350萬(wàn)噸，這意味著未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)將越來(lái)越激烈。
自檢“澄清”
辦事處成立當(dāng)日，出席的單位更多是從事凈水設(shè)備的企業(yè)
農(nóng)夫山泉辯稱，就一兩項(xiàng)指標(biāo)判定整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的高低并無(wú)法律依據(jù)，并指浙江在某些指標(biāo)上優(yōu)于國(guó)標(biāo)�！癉B33/383-2005浙江飲用天然水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定亞硝酸鹽含量≤0.002mg/L(以N計(jì)，相當(dāng)于≤0.0065mg/L，以NO2計(jì))，而GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定亞硝酸鹽含量≤1mg/L(以NO2計(jì))。”農(nóng)夫山泉還在官微上與怡寶展開(kāi)網(wǎng)絡(luò)“對(duì)掐”。
4月14日，農(nóng)夫山泉通過(guò)其官方微博公布了其四處主要水源地(浙江千島湖、廣東萬(wàn)綠湖、吉林長(zhǎng)白山、湖北丹江口)生產(chǎn)的農(nóng)夫山泉檢測(cè)報(bào)告�！稗r(nóng)夫山泉砷、鎘、硒、硝酸鹽和溴酸鹽五項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果優(yōu)于國(guó)標(biāo)2－11倍。”
連日來(lái)，因標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題備受質(zhì)疑的農(nóng)夫山泉一方面強(qiáng)調(diào)“產(chǎn)品品質(zhì)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”，另一方面連續(xù)發(fā)炮指責(zé)華潤(rùn)怡寶就是背后的策劃者。
中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專業(yè)委員會(huì)的質(zhì)疑聲讓這起事件迅速發(fā)酵。中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)成立于2004年10月18日，經(jīng)由衛(wèi)生部、國(guó)家民族事務(wù)委員會(huì)和民政部審核并報(bào)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)成立。中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專業(yè)委員會(huì)在2010年3月23日成立，旨在宣傳普及飲水安全與健康飲水知識(shí)，加強(qiáng)行業(yè)自律、反映行業(yè)訴求、維護(hù)企業(yè)及消費(fèi)者的合法權(quán)益、加強(qiáng)對(duì)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督。
一位飲用水生產(chǎn)企業(yè)高管告訴記者，目前中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)是業(yè)內(nèi)最大的行業(yè)組織，基本上所有大型飲用水企業(yè)都是其會(huì)員單位，此外國(guó)土資源部底下還有一個(gè)礦泉水分部，而中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專業(yè)委員會(huì)的會(huì)員更多是從事凈水設(shè)備的企業(yè)，在業(yè)內(nèi)較少人知。
在健康飲水專業(yè)委員會(huì)廣東辦事處成立當(dāng)日，出席的單位更多是從事凈水設(shè)備的企業(yè)，其中就包括佛山市美的清湖設(shè)備有限公司、廣東容聲電器股份有限公司、沈陽(yáng)普吉直飲水科技有限公司、北京豐茂上達(dá)環(huán)�？萍加邢薰�、北京碧水源(50.700,-0.15,-0.29%)凈水科技有限公司等等。
敏感的神經(jīng)
“跟5年前比，現(xiàn)在的毛利基本要降低30%以上�！�
事實(shí)上，相比起標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題，水源才是農(nóng)夫?yàn)橥饨缭嵅∽疃嗟牡胤健?996年，農(nóng)夫山泉的前身浙江千島湖養(yǎng)生堂飲用水有限公司在浙江省建德市成立，公司位置正好在國(guó)家一級(jí)水資源保護(hù)區(qū)千島湖畔。依仗著水源優(yōu)勢(shì)，1997年底農(nóng)夫山泉推出了550ml運(yùn)動(dòng)裝飲用天然水。
上世紀(jì)90年代的中國(guó)水市場(chǎng)基本就是樂(lè)百氏、娃哈哈和農(nóng)夫山泉三家鼎足而立，而農(nóng)夫山泉前期所使用的運(yùn)動(dòng)蓋使其產(chǎn)品顯得尤其高端從而打響了名聲。2000年4月22日，該公司宣布停止生產(chǎn)純凈水，全部生產(chǎn)天然水。此后農(nóng)夫山泉的多元化嘗試很大程度是建立在天然水基礎(chǔ)上。
農(nóng)夫山泉CIO胡健曾透露，2004年到2007年，農(nóng)夫山泉的銷售額一直維持在20億元左右，但從2008年起，農(nóng)夫山泉開(kāi)始每年以30%-50%的速度增長(zhǎng)，目前年銷售額達(dá)120億元。
在2012年前三季度中國(guó)瓶(罐)裝飲用水市場(chǎng)銷售四強(qiáng)中，農(nóng)夫山泉以35%的市場(chǎng)占有率位居全國(guó)第一，其次是康師傅、娃哈哈和可口可樂(lè)的冰露，占比分別為16%、14%和5%。
近年來(lái)，由于生產(chǎn)、營(yíng)銷、配送成本的上升，特別是人力成本的提高，瓶(桶)裝飲用水已經(jīng)成為了低值、微利的行業(yè)，廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅坦坦承，目前行業(yè)的利潤(rùn)率的確有所降低。“跟5年前比，現(xiàn)在的毛利基本要降低30%以上�！睂�(duì)于當(dāng)下瓶(桶)裝飲用水經(jīng)營(yíng)狀況，上述水企高管更用“艱難”來(lái)形容，以桶裝水配送成本為例，目前已翻倍上升。
而農(nóng)夫山泉旗下雖然有天然水、尖叫(功能性飲料)、農(nóng)夫果園以及水溶C100四大產(chǎn)品業(yè)務(wù)，但天然水業(yè)務(wù)仍然是農(nóng)夫山泉的最大主營(yíng)業(yè)務(wù)。
此前，有媒體到丹江口水庫(kù)探查，發(fā)現(xiàn)在農(nóng)夫山泉取水點(diǎn)周邊水域岸上，遍布各種生活垃圾。當(dāng)時(shí)，農(nóng)夫山泉的回應(yīng)是不整潔區(qū)域距離取水口下游約1.4公里，對(duì)取水質(zhì)量并無(wú)影響，但承諾“指示所有工廠對(duì)周邊環(huán)境負(fù)責(zé)”。
羅坦認(rèn)為，目前瓶(桶)裝水產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題嚴(yán)重，飲用水的發(fā)展要尊重市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)的法則，行業(yè)才能健康持續(xù)發(fā)展。