伴隨著“火箭蛋”等網(wǎng)絡(luò)名詞近期走紅，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格止跌跡象也初步顯現(xiàn)。商務(wù)部6日發(fā)布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，5月28日至6月3日，盡管食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)連續(xù)第五周走低，但一些品種開(kāi)始止跌回升，有的甚至上漲勢(shì)頭十分明顯。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格很可能在下半年進(jìn)入新一輪的漲價(jià)周期。
　　近日由于大蒜價(jià)格和雞蛋價(jià)格快速上漲，被網(wǎng)友戲稱為“蒜你狠”、“火箭蛋”。這類網(wǎng)絡(luò)名詞2010年后再次出現(xiàn)，預(yù)示著農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下跌的勢(shì)頭在未來(lái)將有所放緩。商務(wù)部數(shù)據(jù)印證了這樣的判斷，蒜頭價(jià)格比前一周上漲20.3%，水產(chǎn)品近七周累計(jì)上漲3.6%，食用油、牛羊肉、白條雞價(jià)格也不同程度上漲。雞蛋零售價(jià)格更是結(jié)束自年初以來(lái)的持續(xù)回落態(tài)勢(shì)，價(jià)格止跌回升，比前一周上漲2.6%，其中北京、武漢和呼和浩特價(jià)格分別上漲11.4%、10.2%和8.5%�！�
　　據(jù)了解，農(nóng)業(yè)部5月底曾召開(kāi)市場(chǎng)預(yù)警專家委員會(huì)第二次會(huì)議，專家們判斷，后期農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)明顯的、大規(guī)模的“普漲”可能性不大。然而，從記者采訪到的情況來(lái)看，多數(shù)觀點(diǎn)認(rèn)為下半年我國(guó)有較大可能出現(xiàn)新的一輪農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲周期，食品價(jià)格的上漲甚至可能推高CPI的漲幅。
　　不可否認(rèn)，近期雞蛋、大蒜價(jià)格的上漲存在很大的偶然因素。北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)公司合伙人馬闖分析稱，從供給方面來(lái)看，2011年度蛋雞存欄量為13.6億只，受疫病、蛋價(jià)低等因素影響，到今年4月份的時(shí)候存欄量減少了1億多只；需求方面，端午節(jié)的產(chǎn)品備貨一般提前20天，蛋價(jià)上漲受節(jié)日因素的拉動(dòng)非常強(qiáng)。
　　但這并不能讓市場(chǎng)降低對(duì)下半年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格可能再次上漲的擔(dān)心�！坝捎谏�產(chǎn)資料、人工、土地使用費(fèi)等成本的上升，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲是總的趨勢(shì)�！敝袊�(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所所長(zhǎng)秦富對(duì)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者說(shuō)，大宗農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)大起大落的可能性比較小，小宗產(chǎn)品可能還會(huì)出現(xiàn)像大蔥、大蒜那樣的大幅波動(dòng)。
　　相對(duì)于雞蛋和大蒜，對(duì)物價(jià)影響較大的豬肉價(jià)格的后期走勢(shì)更需引起關(guān)注。由于豬糧比價(jià)連續(xù)兩個(gè)月低于6：1的盈虧平衡線，加上國(guó)家收儲(chǔ)政策釋放穩(wěn)定價(jià)格的信號(hào)，豬肉價(jià)格后期很可能會(huì)止跌反彈。記者從搜豬網(wǎng)獲悉，豬價(jià)從5月30日跌至最低點(diǎn)以來(lái)，近日一直保持著弱勢(shì)反彈，而且各地均出現(xiàn)了小幅抬頭的跡象。由于可出欄的大豬在不斷減少，屠宰企業(yè)出現(xiàn)提價(jià)收購(gòu)意向，豬販子開(kāi)始普遍對(duì)270斤以上大豬進(jìn)行詢價(jià)詢量。
　　馬闖表示，現(xiàn)在價(jià)格獲得了較大支撐，5月底生豬價(jià)格已經(jīng)到了底部，6月份應(yīng)該會(huì)開(kāi)始上漲。不過(guò)，由于6月份肉類消費(fèi)量減少，7月份學(xué)校放假造成集團(tuán)消費(fèi)減少，豬肉價(jià)格要到9、10月份才能達(dá)到高點(diǎn)。
　　有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，由于這輪生豬和豬肉價(jià)格下跌時(shí)間長(zhǎng)、幅度大，后期大幅反彈的風(fēng)險(xiǎn)將隨之增加。如北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通就提出，在養(yǎng)殖業(yè)陷入虧損的狀況下，一些養(yǎng)殖場(chǎng)在降低毛豬的存欄量，把能繁母豬也送到了屠宰場(chǎng)，這就為后期豬肉價(jià)格的暴漲埋下了隱患。一旦需求放量，毛豬供應(yīng)不足的局面有可能比去年同期還要嚴(yán)重。
　　一旦豬肉價(jià)格再次上漲，就很可能帶動(dòng)整體農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走高，這帶來(lái)了對(duì)下半年CPI反彈的擔(dān)心。北京領(lǐng)先國(guó)際金融資訊公司首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家董先安對(duì)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者表示，預(yù)期調(diào)整和生產(chǎn)周期的原因?qū)е逻^(guò)去數(shù)年豬肉價(jià)格從高峰到谷底反彈往往僅需要1年多的時(shí)間，自去年9月以來(lái)，豬肉價(jià)格已連降8個(gè)月，下半年隨時(shí)可能出現(xiàn)反彈。當(dāng)前部分蔬菜價(jià)格也正以更高的頻率大幅波動(dòng)。另外考慮到總需求、貨幣供應(yīng)和價(jià)格改革等因素，非食品價(jià)格繼續(xù)上升的概率不低。綜合來(lái)看，預(yù)計(jì)二季度CPI同比漲3.1%，三季度CPI環(huán)比回升隨時(shí)可能發(fā)生。
　　中信建投宏觀經(jīng)濟(jì)分析師胡艷妮認(rèn)為，由于資源稅改革、公共品漲價(jià)、勞動(dòng)力價(jià)格上漲、油價(jià)高位徘徊、新一輪食品漲價(jià)周期等中期因素的存在，本輪CPI低點(diǎn)或出現(xiàn)在年中，下半年CPI具備“東山再起”的條件。
　　胡艷妮分析稱，從近期全國(guó)糧食油品的現(xiàn)貨市場(chǎng)來(lái)看，食用油價(jià)格繼續(xù)攀升，主要糧食作物均出現(xiàn)價(jià)格上漲，化肥價(jià)格也繼續(xù)處于穩(wěn)步上升的通道。從全國(guó)22個(gè)省市豬肉平均價(jià)格看，豬肉價(jià)格雖然繼續(xù)處于下降通道中，但近期有所減速。從總體看，二季度食品價(jià)格還有下降空間，但空間不會(huì)太大，不排除下半年會(huì)形成新一輪食品漲價(jià)周期。