2012年的3.15晚會(huì)上，家樂(lè)福被爆料出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，原本同一出身的三黃雞，經(jīng)過(guò)家樂(lè)福員工的人為擺設(shè)變成了柴雞，價(jià)格相差了一倍。另外，記者在前一天買(mǎi)到了雞胗并做上了標(biāo)記，第二天一早卻又出現(xiàn)在了貨架上。超市的管理人員也并未能進(jìn)行規(guī)范和管理，而是放任和助長(zhǎng)這種行為的發(fā)生。
    事實(shí)上，近年來(lái)家樂(lè)福多次被媒體曝光的不誠(chéng)信行為。

    1、2011年價(jià)格欺詐問(wèn)題

    昆明市家樂(lè)福世紀(jì)城店銷售特色魷魚(yú)絲，銷售價(jià)格為每袋138元，價(jià)簽標(biāo)示時(shí)用大號(hào)字體標(biāo)示“13”，用小號(hào)字體標(biāo)示“8.0”，誘導(dǎo)消費(fèi)者誤認(rèn)為銷售價(jià)格為每袋13.80元。家樂(lè)福等超市在部分城市的連鎖店存在虛構(gòu)原價(jià)、低價(jià)招徠顧客高價(jià)結(jié)算、不履行價(jià)格承諾、誤導(dǎo)性價(jià)格標(biāo)示等欺詐行為，發(fā)改委已責(zé)成相關(guān)地方價(jià)格主管部門(mén)依法責(zé)令這些超市改正，沒(méi)收違法所得，并處違法所得5倍罰款。

    2、2010年康師傅斷貨事件

    起初，家樂(lè)福對(duì)外稱“因拒絕康師傅對(duì)方便面的提價(jià)要求，家樂(lè)福遭到了康師傅的斷貨。”隨后，這一說(shuō)法遭到了康師傅的反駁，康師傅稱，此次爭(zhēng)議與康師傅產(chǎn)品調(diào)價(jià)無(wú)關(guān)，事件背后則牽涉兩家廠商的協(xié)議和利益。

    康師傅指責(zé)，“零售端屢次違反誠(chéng)信原則，不合理強(qiáng)勢(shì)要求提高銷售返還幅度。再加上受限于成本壓力，所以無(wú)法以原條件繼續(xù)供應(yīng)袋面產(chǎn)品，供應(yīng)商遂暫停采購(gòu)康師傅產(chǎn)品，并消極對(duì)應(yīng)康師傅提出的協(xié)商邀請(qǐng)”。

    3、2010年違規(guī)降價(jià)促銷飛鶴奶粉時(shí)間

    家樂(lè)福違規(guī)降價(jià)促銷飛鶴奶粉，面對(duì)質(zhì)疑，飛鶴當(dāng)即站出來(lái)稱違規(guī)促銷只是個(gè)別經(jīng)銷商的行為，并未與公司進(jìn)行協(xié)商。家樂(lè)福對(duì)此保持了沉默。

    4、2010九三糧油集團(tuán)斷貨事件

    家樂(lè)福因多達(dá)18種以上的收費(fèi)項(xiàng)目，讓九三糧油集團(tuán)和哈爾濱家樂(lè)福之間的矛盾激化，隨后發(fā)生了九三糧油集團(tuán)產(chǎn)品在哈爾濱地區(qū)全面停止供應(yīng)家樂(lè)福的情況。
    家樂(lè)福一直號(hào)稱“健康為先”也采取了一些措施截至2011年5月，家樂(lè)福已經(jīng)在17座城市設(shè)立了快速檢測(cè)室和覆蓋13個(gè)區(qū)域的采購(gòu)中心，早在2007年起，家樂(lè)福就已經(jīng)率先在全國(guó)部分門(mén)店設(shè)立快速檢測(cè)室，用于對(duì)生鮮產(chǎn)品的高風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)進(jìn)行快速檢測(cè)。另外，家樂(lè)福于2004年成立了家樂(lè)福(中國(guó))食品安全基金會(huì)，每年定項(xiàng)投入資金，旨在提高中國(guó)消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，但從目前的狀況來(lái)看，家樂(lè)福的這些措施并沒(méi)有起到有效的作用，食品安全問(wèn)題還是層出不窮，不論是價(jià)格欺詐，還是反包行為，都損害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。