五芳齋霉粽子致人流產(chǎn) 卻稱索賠材料不齊
2011-06-05   作者:  來源:中國廣播網(wǎng)
 
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    據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報(bào)道,臨近端午,一個(gè)小小的粽子,卻讓南京駱先生一家的生活變得冰涼。在吃了發(fā)霉的粽子之后,駱先生已經(jīng)懷孕的妻子出現(xiàn)惡心腹瀉的癥狀,最終流產(chǎn),駱太太回憶起當(dāng)時(shí)的情形滿是委屈。

  霉變粽子或致孕婦流產(chǎn)

  駱太太:煮過以后,咬了一口吃了一半,然后就發(fā)現(xiàn)味道有一點(diǎn)怪,剛開始我以為是那個(gè)粽葉的味道比較重,就沒有在意,但是另外一半我就沒有吃,到下午的時(shí)候我就感覺到肚子開始不舒服,然后晚上就開始拉肚子,第二天早上出現(xiàn)嘔吐和腹瀉。
  5月12日,駱先生在位于南京水游城的北京華聯(lián)綜合超市,購買了一盒名為“一口鮮肉”的五芳齋速凍粽子,回家后發(fā)現(xiàn)粽子上有霉點(diǎn)和綠毛,駱先生懷疑,妻子的流產(chǎn)是因?yàn)槌粤俗冑|(zhì)的吃粽子?昨晚(4日)在接受《新聞縱橫》值班編輯吳喆華采訪時(shí),他轉(zhuǎn)述了當(dāng)?shù)蒯t(yī)院的判斷。
  駱先生:醫(yī)院里面給出的解釋是這樣的,說孕婦是忌吃霉變的食品,吃霉變食品會使染色體斷裂和畸變,產(chǎn)生遺傳性疾病和胎兒畸形,甚至導(dǎo)致胚胎停止發(fā)育,而夭折腹中流產(chǎn)。

  配送環(huán)節(jié)或存隱患

  按照醫(yī)院的說法:從超市買回來的變質(zhì)粽子,成了悲劇的導(dǎo)火線。那么,從超市里買回的冷凍粽子,為何會出現(xiàn)霉變?南京市白下區(qū)工商局副局長熊茂林表示:經(jīng)過調(diào)查初步認(rèn)定:五芳齋南京分公司,在把粽子運(yùn)往“北京華聯(lián)綜合超市”過程中,沒有采取冷鏈配送,而選擇了常溫車輛配送,導(dǎo)致粽子發(fā)生霉變。
  熊茂林:在商家和廠家給我們返回的質(zhì)監(jiān)報(bào)告中顯示,五芳齋公司自述對于速凍類產(chǎn)品在由南京分公司冷庫配送到各銷售網(wǎng)點(diǎn)過程中,未按照公司要求采取冷鏈配送,而選擇了常溫車輛配送,存在產(chǎn)品質(zhì)量隱患。北京華聯(lián)水游城門店也并未按照其與供應(yīng)商簽訂的質(zhì)量保證協(xié)議來監(jiān)督食品配送,沒有盡到管理的職責(zé)。

  五芳齋回應(yīng):已展開自查

  對于霉變粽子事件,嘉興市五芳齋集團(tuán)昨天首次作出正式回應(yīng):公司表示已經(jīng)在全國范圍內(nèi)展開自查。五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司董事會秘書胡小彬認(rèn)為:霉變的問題確實(shí)可能發(fā)生在配送環(huán)節(jié)。目前,公司已經(jīng)召回并銷毀了一百多袋問題粽子。
  胡小彬:我們自查發(fā)現(xiàn)從我們的南京中轉(zhuǎn)倉庫發(fā)往超市,路程比較短,這批貨沒有用冷藏車配送,用了常溫車配送。發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題后,我們公司內(nèi)部也做了一些強(qiáng)調(diào)與部署,包括內(nèi)部巡檢,對所有的分公司進(jìn)行巡檢,要求各個(gè)分公司在配送中嚴(yán)格把住每一道環(huán)節(jié),哪怕是最后一公里。

  受害人要求賠償 企業(yè)認(rèn)為材料不齊

  公司的積極應(yīng)對,無法挽回已經(jīng)造成的傷害。為此,駱先生一家提出了20萬元的經(jīng)濟(jì)賠償,并要求五芳齋集團(tuán)在媒體上公開道歉,五芳齋集團(tuán)卻認(rèn)為對方提供的相關(guān)材料并不齊全,受害人駱太太對此難以接受。
   駱先生:很氣憤,還沒有得到道歉,作為消費(fèi)者,證據(jù)收集的已經(jīng)不能再多了。
  舉證難,已經(jīng)成為橫亙在消費(fèi)者維權(quán)之路上的巨大屏障。中國社會科學(xué)與食品藥品產(chǎn)業(yè)與監(jiān)管研究中心執(zhí)行主任 張永建建議,消費(fèi)者可以采取舉證倒置的方法。
  張永建:作為消費(fèi)者的個(gè)體來做這方面的舉證,難度是非常大的,幾乎是不可能的,在有些司法案例當(dāng)中,我們叫做舉證倒置,所謂舉證倒置就是不是由消費(fèi)者來進(jìn)行舉證,而是商家進(jìn)行舉證,只能自己證明在這個(gè)過程中沒有瑕疵,如果證明不了就承擔(dān)相關(guān)的法律責(zé)任,所以在這些方面完全可以采取舉證倒置這種方法解決消費(fèi)者舉證難困難這個(gè)問題。
  而南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、食品專家周應(yīng)恒的觀點(diǎn)更加尖銳:相比于消費(fèi)者的弱勢,對于五芳齋這樣的行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)來說,不應(yīng)該逃避責(zé)任。
  周應(yīng)恒:對于五芳齋這樣的知名企業(yè),如果發(fā)生了霉變它自己沒有監(jiān)測到,企業(yè)應(yīng)該是有責(zé)任的。我不認(rèn)為企業(yè)可以推卸這個(gè)責(zé)任,F(xiàn)在我們整個(gè)的中國食品安全界,企業(yè)都是在推卸責(zé)任,不負(fù)責(zé)任的企業(yè)如果不在市場當(dāng)中付出相應(yīng)的代價(jià),受到相應(yīng)的處罰的話,中國的食品安全就沒有希望。

  食品安全監(jiān)管任重而道遠(yuǎn)

  從五芳齋南京公司沒有采取冷鏈運(yùn)輸,到“北京華聯(lián)綜合超市”沒有把好最后一道質(zhì)量關(guān);從田間到餐桌,食品安全的監(jiān)管任重道遠(yuǎn)。南京市白下區(qū)工商局副局長熊茂林表示:工商部門會加大對食品配送和倉儲領(lǐng)域的監(jiān)管,但是中間流通環(huán)節(jié)的食品安全,主要還是依靠企業(yè)自律。
  熊茂林:工商部門在下一步也會加大對食品配送和倉儲領(lǐng)域的監(jiān)管,但是這個(gè)領(lǐng)域因?yàn)椴皇前l(fā)生在銷售的流通領(lǐng)域終端,在這一環(huán)節(jié)主要是依靠商家和廠家他們嚴(yán)格履行企業(yè)的各項(xiàng)制度以及國家以及行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。
  有媒體評論稱,粽子在生產(chǎn)和銷售的一頭一尾環(huán)節(jié),都有明確的監(jiān)管主體,唯獨(dú)中間的運(yùn)輸環(huán)節(jié)往往存在監(jiān)管缺位。對于像粽子一樣需要低溫運(yùn)輸?shù)氖称,建立一個(gè)冷鏈運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)信息庫迫在眉睫。
  端午臨近,棕葉飄香。在玲瑯滿目貨架上,如何選購新鮮可口的粽子?中國社會科學(xué)與食品藥品產(chǎn)業(yè)與監(jiān)管研究中心執(zhí)行主任張永建提示:市場上的粽子分為做現(xiàn)做現(xiàn)賣、真空包裝和冷凍運(yùn)輸?shù),不同狀態(tài)下粽子的保質(zhì)期有所不同。
  張永建:在南方有一些把肉制品、火腿也放在粽子里,北方更多的可能是放的什么豆沙、糖這樣的東西,顯然這兩種的保質(zhì)期的要求和時(shí)間也不一樣,特別是像這種季節(jié)性的食品,建議一定要選擇保質(zhì)期以內(nèi)的產(chǎn)品,盡可能的接近生產(chǎn)日期,而不是靠近這個(gè)快失效的日期。

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