聯(lián)合國糧農(nóng)組織5日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，4月份食品價(jià)格指數(shù)比2010年同期提高36%，只比2011年2月的峰值低2%。食糖和大米價(jià)格的下跌有助于穩(wěn)定價(jià)格指數(shù)，但幾乎所有其他食品的國際價(jià)格保持堅(jiān)挺。
　　據(jù)了解，2月份聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)連續(xù)第8個(gè)月上漲，其中糧食價(jià)格創(chuàng)下2008年7月以來的最高水平，3月份該指數(shù)在持續(xù)8個(gè)月上漲后首次下降。
　　糧農(nóng)組織貿(mào)易及市場司司長大衛(wèi)·哈勒姆說，美元下滑，油價(jià)上漲是造成食品，特別是谷物價(jià)格走高的因素。鑒于需求持續(xù)強(qiáng)勁，價(jià)格回歸正常水平的可能性取決于2011年產(chǎn)量的增長幅度和新一季糧食儲(chǔ)備的補(bǔ)充情況。
　　國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場，據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品與農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，除了蔬菜價(jià)格大幅下降且降幅明顯快于2009年、2010年同期，糧油肉等主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格相比去年均處高位。其中全國成品糧價(jià)格整體保持穩(wěn)中有漲態(tài)勢；食用油、牛羊肉、白砂糖等價(jià)格走勢基本與2010同期相似，但明顯高于去年同期水平；2011年豬肉價(jià)格在春節(jié)后短暫回落后，很快止降企穩(wěn)，并始終維持在較高水平。
　　中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，不同品種之間的差異很大，但全球農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格整體處于高位波動(dòng)。
　　事實(shí)上，目前市場關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢的判斷并不一致，有觀點(diǎn)認(rèn)為現(xiàn)在只是價(jià)格上漲的中期，有觀點(diǎn)則認(rèn)為已經(jīng)到了末期。東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司高級(jí)分析師陳樹韋告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格從去年10月份開始的漲勢基本結(jié)束，6月份后將低位徘徊，至少得調(diào)整3個(gè)月左右的時(shí)間。
　　陳樹韋作出這樣判斷的依據(jù)，是因?yàn)槿�球市場的供需并沒有那么緊張，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲更多是虛擬經(jīng)濟(jì)造成的影響。經(jīng)過一輪暴漲之后，很多投機(jī)商獲利了結(jié)，國內(nèi)期市從2月底開始基本是空頭市場了。如果期貨跌得差不多了，將可能加快現(xiàn)貨價(jià)格的下跌速度。
　　李國祥認(rèn)為，全球農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格面臨著很多不確定因素，第一是農(nóng)業(yè)自身的氣候因素，如果氣候持續(xù)有利，今年的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格2月份就會(huì)是最高水平，否則未來價(jià)格可能會(huì)高于2月份；第二是石油價(jià)格，石油價(jià)格如果一直處于高位，玉米等和石油關(guān)系較大的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格將上漲；第三是各國經(jīng)濟(jì)情況以及采取的貨幣政策，如果各國紛紛采取緊縮政策，對(duì)國家糧價(jià)的回落將產(chǎn)生促進(jìn)作用。
　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織一位高級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)家此前判斷，如果4月份農(nóng)民決定增加產(chǎn)量，并且之后的天氣狀況良好，從8月份開始糧食價(jià)格將會(huì)有明顯的下調(diào)，之后也會(huì)有持續(xù)回調(diào)的趨勢。
　　“雖然2011年谷物產(chǎn)量早期前景看好，但未來數(shù)月的天氣情況非常關(guān)鍵�！奔Z農(nóng)組織谷物分析師阿布多爾萊薩·阿巴希安說，“去年這個(gè)時(shí)候，2010年的產(chǎn)量前景曾非�？春茫�但7月和10月期間的不利天氣條件大大改變了這一前景�！�
　　農(nóng)副生意社陳婉麗告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，未來一段時(shí)間內(nèi)，國家對(duì)于糧食的調(diào)控政策將對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場產(chǎn)生很大的壓力，在需求無明顯改觀的情況下，農(nóng)產(chǎn)品將依舊延續(xù)弱勢震蕩走勢，后期玉米、小麥、大豆等糧食作物走勢需密切關(guān)注天氣因素。