美國(guó)農(nóng)業(yè)部25日發(fā)布報(bào)告稱，受肉類、家禽和魚價(jià)格上漲幅度較大的推動(dòng)，美國(guó)今年食品消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)預(yù)計(jì)將上漲3%至4%，是2008年以來(lái)最大漲幅。
　　其中，家庭食品價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)上漲3.5%至4.5%，家庭外(餐館)食品價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)上漲3%至4%。
　　報(bào)告說(shuō)，肉類、家禽和魚的價(jià)格漲幅將在今年達(dá)到5.0%至6.0%，其中牛肉與豬肉價(jià)格領(lǐng)漲，漲幅分別為8%和7.5%，這將加劇美國(guó)的食品價(jià)格指數(shù)上漲。
　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究食品通脹的經(jīng)濟(jì)學(xué)家伊弗雷姆·萊布塔說(shuō)，盡管2009年大部分時(shí)間和2010年的食品價(jià)格上漲形勢(shì)相對(duì)較弱，但食品類商品和能源價(jià)格高企給食品的批發(fā)與零售價(jià)格帶來(lái)成本壓力，加之全球范圍內(nèi)的食品需求不斷上升，一起推高了美國(guó)2011年的食品價(jià)格上漲預(yù)期。