雖然３月食糖銷售量數(shù)據(jù)尚未公布，但目前幾乎可以確定，截至３月底，全國(guó)食糖銷售量與上制糖期同期相比有所下降，這或?qū)⒃谝欢ǔ潭壬暇徑馐程枪��?yīng)緊張預(yù)期。
    中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，截至２０１１年２月底，２０１０／１１制糖期全國(guó)累計(jì)銷糖３４４．３７萬噸，低于２００９／１０制糖期同期４００．２７萬噸的水平。
    雖然今年３月份銷糖量尚未發(fā)布，但２月底國(guó)儲(chǔ)拍賣擠占了一定市場(chǎng)空間，３月又處于傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，市場(chǎng)采購(gòu)意愿不高，前段時(shí)間糖價(jià)回落致糖廠惜售，３月銷糖量將很難達(dá)到去年同期水平。即便以３月份銷糖量９０萬噸計(jì)算，截至今年３月底，全國(guó)食糖銷售量也不過４３０—４４０萬噸左右，低于去年同期４９９．２８萬噸的水平。
    銷糖量下降，但全國(guó)食糖庫(kù)存量卻有所增長(zhǎng)。有業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，２０１０／１１制糖期，南方甘蔗糖與北方甜菜糖總產(chǎn)量在１０９０萬噸左右，減去４３０—４４０萬噸的銷糖量，今年４月初國(guó)內(nèi)食糖庫(kù)存量將在６５０萬噸左右。而去年同期，國(guó)內(nèi)食糖庫(kù)存量只有５７３萬噸。
    分析認(rèn)為，庫(kù)存的增加不僅意味著后期糖市銷售壓力增大，還將在一定程度上緩解２０１０／１１制糖期食糖庫(kù)存緊張預(yù)期。