受到美國(guó)就業(yè)數(shù)據(jù)表現(xiàn)強(qiáng)勁、美元走強(qiáng)以及投資者及基金逢低買(mǎi)入的綜合影響，芝加哥期貨交易所農(nóng)產(chǎn)品期價(jià)5日全線反彈。雖然近期農(nóng)產(chǎn)品期價(jià)處于調(diào)整期，但今年世界糧食供給形勢(shì)依然不樂(lè)觀，令權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)今年糧價(jià)的走勢(shì)仍看漲。
　　當(dāng)天，玉米市場(chǎng)交投最活躍的3月合約上漲10.75美分，收于每蒲式耳6.1925美元，漲幅為1.8%。小麥3月合約上漲19美分，收于每蒲式耳8.0825美元，漲幅為2.4%。
　　聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)5日警告，世界面臨“糧食價(jià)格沖擊”。該組織的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格基準(zhǔn)指數(shù)上個(gè)月大幅上漲，創(chuàng)下名義新高，超過(guò)了2007至2008年糧食危機(jī)時(shí)的水平。
　　糧農(nóng)組織駐羅馬高級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)家阿普杜勒禮薩·阿巴斯安表示，此番價(jià)格激增“令人擔(dān)心”，但他又說(shuō)，現(xiàn)時(shí)形勢(shì)尚未構(gòu)成2007至2008年那樣的糧食危機(jī)。當(dāng)時(shí)，糧食短缺引發(fā)的騷亂撼動(dòng)了包括孟加拉國(guó)和海地在內(nèi)的30多個(gè)貧窮國(guó)家。他表示：“世界面臨糧食價(jià)格沖擊”，如果價(jià)格漲勢(shì)“延續(xù)數(shù)月”，便有可能導(dǎo)致“糧食危機(jī)”。
　　糧農(nóng)組織稱，其糧食價(jià)格指數(shù)——由小麥、玉米、大米、植物油、乳制品、糖、肉等一籃子農(nóng)產(chǎn)品構(gòu)成——躍增至214.7點(diǎn)，超過(guò)了2008年6月創(chuàng)下的213.5點(diǎn)的歷史最高紀(jì)錄。
　　但大米價(jià)格的相對(duì)穩(wěn)定令糧農(nóng)組織及糧食援助機(jī)構(gòu)略感心安。大米是事關(guān)全球糧食安全的兩大農(nóng)產(chǎn)品之一。
　　大米是亞洲和非洲逾30億人口的主食，2008年的價(jià)格一度超過(guò)每噸1000美元，達(dá)到歷史最高點(diǎn)，但現(xiàn)在的價(jià)格在每噸535美元。不過(guò)，由于2010年俄羅斯、烏克蘭等地區(qū)的收成不佳，另一個(gè)重要主食小麥的價(jià)格正飆升。用作動(dòng)物飼料的玉米，以及肉類和禽肉類的價(jià)格也在不斷上漲。
　　農(nóng)業(yè)官員與交易商擔(dān)心，隨著拉尼娜氣候現(xiàn)象的惡化，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格可能會(huì)進(jìn)一步上漲。拉尼娜現(xiàn)象通常會(huì)給阿根廷、巴西和美國(guó)等重要農(nóng)產(chǎn)國(guó)帶來(lái)干旱天氣。
　　全球去年糧食供給一直不平坦，先是因黑海地區(qū)大旱小麥減產(chǎn)，俄羅斯宣布小麥出口禁令，引發(fā)全球小麥價(jià)格飆升68%。而后傳出全球小麥主要供給國(guó)加拿大、澳洲等也因干旱而生產(chǎn)形勢(shì)不容樂(lè)觀，再次把世界小麥價(jià)格推到高位。FAO曾表示，今年全球谷糧產(chǎn)量必須提高至少2%，以滿足2011至2012年的需求，且避免谷糧庫(kù)存進(jìn)一步減少。